《福岡編》
福岡県南部の自然豊かなみやま市にある築約100年の古民家をリノベーションした一日1組限定の一棟貸しの宿。運営するのは、国産の線香花火メーカー「筒井時正玩具花火製造所」だ。日本の原風景を100年先まで大切にするために、縁側で線香花火に火をともす“心のデトックス”をはじめ、地域の文化に触れるリラクゼーションを提供する。食事はその都度、料理人が宿で調理。オプションでめい想やはり治療なども用意。その道のプロが、必要な時に宿に来てもてなしてくれるのが「山の家」の魅力だ。
旬の食材を活かした郷土料理や、地産地消の食材を愉しむのは、旅の醍醐味。料理自慢の宿が誇る新鮮な山海の幸や地元産の食材を盛り込み、料理長が腕を振るった料理を、存分に味わってみませんか。ご当地だからこそ出合える旬の味覚を、宿でじっくり堪能しましょう。