広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

パティスリーパック 宮内本店
- エリア
- 広島県 / 廿日市・大竹
- グルメジャンル
- ケーキ・スイーツ
- アクセス・周辺情報
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本物志向のオーナーシェフが作る洋菓子
JR宮内串戸駅から徒歩約15分の洋菓子専門店。地元で愛され、広島土産としても人気の「宮内ロール」「宮内チーズタルト」をはじめ「マカロン」「スフレサンド」「焼きドーナツ」などさまざまな洋菓子が味わえる。オーナーシェフは専門学校で学んだあと東京や大阪で修業し、2014年に地元の広島で店を開いた。宮内本店では、2号店の宮島口etto店で食べられない生菓子も楽しめる。フルーツなどの食材は鮮度を求めて広島のものを使い、誕生日のお祝い向けの「季節のフルーツタルト」「いちごのホールケーキ」なども好評を博している。

宮内本店限定の人気広島土産「宮内ロール」
地元で愛される「宮内ロール」は、2号店の宮島口etto店にはない宮内本店限定スイーツのひとつ。ふわっとした生地としっとりとしたクリームが好評で、ここでしか食べることのできないスイーツとして広島からの手土産、ギフトにも購入されているという。

味だけではなく見た目も楽しめるホールケーキ
“素材の良さ、食感、鮮度、組み合わせの妙など、食べたときの感動や発見を提供したい”という思いで作られたホールケーキは、味だけではなく色鮮やかな見た目も楽しめる。ホールケーキに乗せる果物は、鮮度の高さを求めて地元で採れたものを中心に使っている。