岡山県
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岡山県/備前・牛窓
根本商店
赤磐発アットホームなカフェレストラン
オーナーシェフ渾身の“黄金比”で作るオリジナルハンバーグやステーキといった多彩な洋食から、幾度も吟味を重ねたオリジナルコーヒーまで、老若男女問わず愛される幅広いメニューを楽しめる。ゆったり寛げる空間やスタッフの接客にも定評あり。
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岡山県/津山・美作
津山和風肉ダイニング源
昔ながらの和邸宅で味わう極上の肉料理
和邸宅で美味しい肉料理を堪能できる「津山和風肉ダイニング源」。昔ながらのお屋敷の門をくぐると、古民家をリノベーションした空間が広がる。中庭を眺めながらいただけるのは、「ステーキ膳」、「すき焼き膳」、「焼きしゃぶ膳」、「手ごね煮込みハンバーグ膳」など。ランチには、先付けや前菜、椀物、ご飯、デザートが付くのも嬉しい。普段の食事はもちろん、記念日や家族での集まり、顔合わせなど、用途に応じて広間や個室を用意してくれる。ゆっくりと流れる時間とともに、大切な人とのひとときを過ごしてみては。
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岡山県/岡山
喜怒哀楽
素材と手作りにこだわった岡山の郷土料理
岡山の郷土料理や寿司を堪能できる「喜怒哀楽」。料理はもちろん、合わせ酢や醤油も手作りにこだわり、錦糸玉子にいたるまで一枚一枚丁寧に作り上げている。米は県内でも最高の良食米といわれている赤坂産の「朝日」のみを使用。魚は潮の干満差が大きい瀬戸内海の魚を市場や寄島から毎日直送し、鮮度を大切にしている。「岡山ばらずし」、「鰆のあぶり寿司」、「ままかりの押寿司」など岡山を代表する寿司は、持ち帰りはもちろん、全国配送も可能。また、独自のルートで仕入れる新鮮なヤマメの料理が1年中楽しめる全国的にも珍しい店だ。
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岡山県/倉敷
くらしき宵待ちGARDEN
“歴史と浪漫の街・倉敷”の食文化と芸術の融合
倉敷美観地区にある「くらしき宵待ちGARDEN」は、大人の女性が足を運びたくなるさまざまな施設が集まる。果物王国・岡山の果物の果汁を贅沢に使った、オリジナルソフトクリームがいただけるフルーツパーラー&カフェ、気軽な軽食やランチをはじめ、本格イタリアンのディナーまで楽しめるレストラン、夜間にはライトアップされ、散策や休憩に最適な竹林散策庭園、“和”を基調にした新しいジャンルの芸術と出合えるミュージアムを備えている。“歴史と浪漫の街・倉敷”の、文化を楽しむ極上のひと時を堪能したい。
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岡山県/津山・美作
お料理わらうかど。
厳選された旬の素材を要望にあわせて料理
地元・津山の野菜や、鳥取港で水揚げされた日本海の鮮魚など旬の素材を、客の要望にあわせてオープンキッチンで料理する店で、決まったメニューはない。料理長は、2000年に道場六三郎氏が審査委員長を務めた「全国包丁人大会」に女性で初出場し、かつ最年少で金賞を受賞している。店には全国各地の日本酒・焼酎など約30種類が常に揃っているので、料理にあわせて楽しもう。また、店内は照明や障子の格子など一つひとつにこだわりを持った、落ち着いた和風の空間だ。ゆったりと食事を堪能し、寛ぎのひと時を過ごしたい。
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岡山県/岡山
おばんざい 日和り
こだわりづくしの和食をゆったりと堪能
季節の旬の魚介や、地元野菜をふんだんに使用した料理を楽しめる和食の入門店。カウンター席の目前には、日替わりのおばんざいが常時約10種類以上並ぶ。また、カウンターに並ぶ野菜をみて調理方法をリクエストできるほか、黒板に書かれているメニューもおすすめだ。自慢の料理の味付けには、自家製味噌や岡山県産の浅野醤油などを使用するこだわりも見せる。大粒の南高梅と一緒に炊き上げた「いわしの梅煮」は店一番の人気メニューだ。大人の雰囲気が漂う、ほっと和める落ち着いた空間で、ゆったりと美食に舌鼓を打ちたい。
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岡山県/倉敷
ビストロ割烹 魚清
素材本来の味を活かした瀬戸内の海の幸を堪能
岡山名物のママカリをはじめ、渡りガニ、車エビ、アナゴ、メバル、ギザミ、アナゴなど瀬戸内産の新鮮な海の幸をたっぷり味わえる「ビストロ割烹魚清」。下津井港から届いたばかりの魚介類を毎日入荷し、瀬戸内海の海水を汲み上げた生けすで泳がせるため、新鮮さは折り紙つき。刺身の盛り合わせやにぎり寿司といった単品料理や、天ぷらや茶碗蒸しが付いた料理長によるボリュームたっぷりのおまかせコースは、地元の人々はもちろん、県外の人からも大人気。海の幸に加え山の幸も旬の味が揃っているので、季節を味わいに出掛けたい。
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岡山県/岡山
ボクデン岡山総本店
オリジナリティあふれる創作韓国料理
多彩なジャンルの飲食店を展開する「株式会社ボクデン」の総本店。韓国の家庭料理を日本人好みの味にアレンジしたオリジナル料理を楽しめる。食材にもこだわり、「ボクデンファーム」で生産しているキムチ、ボクデン地鶏をはじめ、本場韓国で買い付けた調味料など全国各地の厳選食材を使用。おすすめは「たっぷりチーズのチヂミおかか添え」と「ピビンクッス温泉玉子添え」。
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岡山県/新見・高梁・蒜山
日本料理 朝日堂
備中の小京都・高梁で季節の美味を味わう
成羽川のほとりに佇む「日本料理 朝日堂」。自然豊かな備中の四季折々の恵みを料理に映し、細心の包丁使いや美しい盛り付けで提供する。慌ただしい日常をしばし忘れ、ゆったりと食の時間を堪能してみては。
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岡山県/津山・美作
美作百味菓匠館 大文字
作州津山を代表する銘菓を作り続ける老舗
1948(昭和23)年創業の老舗和菓子店。創業以来作り続ける「十萬石(じゅうまんごく)」と「美作守(くにまもり)」は、津山を代表する銘菓として、長く、広く愛されている。“美味しさとは、味だけでなく、安心して食べられることも含む”という信念のもと、もち米は津山に近い新庄村産の「ヒメノモチ」を地元農家から直接仕入れるなど、良質の素材を使用。ほかにも、一番人気の「いちご大福」をはじめ、「ふくほなか」や津山産小麦、作州産の黒豆きなこを使った「津山ロール」など土産・贈り物にも適した多彩な菓子が揃う。
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岡山県/津山・美作
N enne
上質な空間で気軽に楽しめるイタリアン
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岡山県/新見・高梁・蒜山
花のれん
風情あふれる和の空間で季節の京料理を堪能
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岡山県/備前・牛窓
FRUIT HOUSE
旬の果物のスイーツが楽しめるカフェ
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岡山県/新見・高梁・蒜山
ひるぜんジャージーランド
蒜山高原の大自然の中で食も遊びも満喫
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岡山県/倉敷
くらしき白壁
山海の贅を尽くした日本料理と和の佇まい
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岡山県/津山・美作
我流肴家本舗 赤とうがらし
洒落たデザイン空間で楽しむ創作料理
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岡山県/津山・美作
1378 HANAMICHI
美味しい料理と会話を楽しむ気軽なバル
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岡山県/倉敷
鬼の厨 しんすけ
倉敷ならではの和空間で楽しむ旬の魚介と地酒
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岡山県/倉敷
cafe cascade
藤の花で彩られたフォトジェニックなカフェ
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岡山県/岡山
近藤傳八商店
炭火焼き“焼きトン”の専門店
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岡山県/倉敷
倉敷うどん ぶっかけ ふるいち
ご当地うどんの頂点を極めた倉敷の名店
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岡山県/岡山
田渕商店 建部店
自然豊かな景色が楽しめる古民家カフェ
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岡山県/岡山
ドゥオモ
薪窯ピッツァと岡山イタリアンを気軽に楽しく
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岡山県/岡山
四季彩鉄板 くさの
和食と鉄板焼を堪能する“口福”のひと時
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岡山県/倉敷
あぶと倉敷館 天領
瀬戸内の新鮮魚介とこだわり食材を堪能できる
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岡山県/岡山
ミスターバーク・ガーデン
銘柄牛と旬の厳選食材でハレの日を楽しむ
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岡山県/岡山
日本料理 一扇
瀬戸内の旬を正統派の日本料理で堪能
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岡山県/倉敷
LUCIAS
静かな店内でアパレル用品とカフェを楽しむ
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岡山県/岡山
CBDgreen
ビーガンメニューが豊富な健康志向カフェ
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岡山県/倉敷
こてん
お洒落な空間で手作り料理を味わうカフェ
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