倉敷の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

鬼の厨 しんすけ
- エリア
- 岡山県 / 倉敷
- グルメジャンル
- 和食居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
倉敷ならではの和空間で楽しむ旬の魚介と地酒
「倉敷美観地区」近くにある居酒屋。築200年を超える国指定重要文化財「大橋家住宅」の長屋門の一角で、日本料理を提供している。店主自らが目利きした瀬戸内の鮮魚をはじめ、旬の食材を使ったメニューを豊富に用意。朝早くからじっくり時間をかけて仕込み、一つひとつ丁寧に作り上げられた料理を提供している。全国の酒蔵から厳選した日本酒や焼酎を、それぞれ50種類以上揃えているのも魅力のひとつ。なかにはプレミアものやレアものも。長屋門を蘇らせたかのような内装の店内で、雰囲気も楽しみながら食事を満喫しよう。

木の温もりある古き良き空間
酒がずらりと棚に並ぶ店内は、倉敷の古き良き情緒にあふれ、木の温もりのある居心地いい空間になっている。掘りごたつ席で寛いでいると、時間が経つのを忘れてしまいそうだ。カウンター席で、その日おすすめの鮮魚を聞いたりしながら箸を進めるのも、粋な食べ方だ。

「しんすけ」が誇る3つのポイント
1つ目は、市場買い付けの海の幸。厳選食材を使ったコースも用意するなど、店主が目利きした瀬戸内の鮮魚が楽しめる。2つ目は、豊富に揃う日本酒と焼酎。プレミアものやレアものまで、それぞれ50種類以上ある。3つ目は、雰囲気。古民家ならではの情緒が味わえる。