ワイン&チーズ Kirsch

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• • 　★お料理メニュー★

    ▼イタリア料理、スペイン料理、デザートメニューを記載しております。

  • ＊＊◆◆ 【 Italian 】 イタリア料理 ◆◆＊＊
  • ～　Antipast < 前菜 >　～

    ●ソプレッサータ・・・750円
    （豚耳、豚ホホ肉、豚足を使ったテリーヌ）
    
    ●生ハムのパテ・・・700円
    （バゲット添え）
    
    ●カポナータ・・・850円
    （シチリア風 野菜のトマト煮込）
    
    ●ランプレドット・・・900円
    （トリッパの白ワイン煮込）
    
    ●プロシュートとカモ生ハムのサラダ・・・1,000円
    
    
    ●いろいろ野菜のグリルスパイスソース・・・1,100円
    
    
    ●鮮魚のカルパッチョ・・・1,150円

  • ～　Primo Piatto < パスタ系 >　～

    ＊＊≪ オイル系 ≫＊＊
    ●ムール貝のペペロンチーノ・・・1,150円
    
    
    ●イカスミのスパゲッティ・・・1,200円
    （ショートパスタにも変更可）
    
    
    ＊＊≪ トマトソース ≫＊＊
    ●ボロネーゼソースのスパゲッティ or ペンネ・・・1,100円
    
    
    ●エビのトマトクリームスパゲッティ・・・1,250円
    
    
    
    ＊＊≪ クリームソース／チーズ系 ≫＊＊
    ●生ハムのレモンクリームスパゲッティ・・・1,200円
    
    
    ●ペコリーノチーズ！チーズ！！のスパゲッティ・・・1,050円
    
    
    ●スパゲッティ、カルボナーラ・・・1,300円
    
    
    ●ゴルゴンゾーラチーズのペンネ・・・1,300円

  • ～　Second Piatt < メインの料理 >　～

    ●国産　エゾ鹿のオーヴン焼・・・1,980円
    （バルサミコソース）
    
    ●ハンガリー産　カモ胸肉のポワレ・・・1,850円

  • ＊＊◆◆ 【 Spanish 】 スペイン料理 ◆◆＊＊
  • ～　Tapas < 小皿料理 >　～

    ●パン・コン・トマテ・・・500円
    （トマト＆生ハムのトースト）
    
    ●豚肉のパテ with いちぢくのジャム ♪ ・・・850円
    
    
    ●カジョス・・・850円
    （スペイン風モツ煮込み）
    
    ●マッシュルームのアヒージョ・・・850円
    
    
    ●エビのアヒージョ・・・900円
    
    
    ●エビとマッシュルームのアヒージョ・・・1,200円
    
    
    ●スパニッシュ オムレツ・・・750円
    （ジャガイモ入り ♪ ）
    
    ●レブエルト・・・900円
    （「モルシージャ」という豚の血入りのソーセージの入ったスクランブルエッグ）
    
    ●真鯛のソテー　チョリソーのソース・・・1,400円
    
    
    ●切り出し！ハモン・セラーノ・・・ハーフ 650円 ／ フル 1,250円
    （スペイン産の白豚の生ハム ♪ ）

  • ～　<スペイン風 お肉料理>　～

    ●茨城産　豚ロースのロースト　ロメスコソース・・・1,350円
    （ロメスコソース：アーモンドとパプリカのソース）
    
    ●茨城産　豚ホホ肉の軽い白ワイン煮・・・1,250円

  • ～　Paella < パエージャ（パエリア） >　～

    ●魚介のパエージャ
    
    ●イカスミのパエージャ
    
    ●友部産　豚肉のパエージャ
    
    ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー
    Sサイズ ≪ 1～2人前 ≫・・・1,650円
    
    Mサイズ ≪ 3～4人前 ≫・・・2,250円
    
    Ｌサイズ ≪ 5～6人前 ≫・・・2,800円

  • ＊＊◆◆ 【 Dessert 】 デザート ◆◆＊＊

    ●カッサータ・・・500円
    （クリームチーズのアイス）
    
    ●チョコレートのテリーヌ・・・600円
    
    
    ●バニラアイス・・・400円
    
    
    ●バスク風チーズケーキ・・・500円
    
    
    ●ドライフルーツの盛り合せ・・・500円

• チーズ
• チーズ
• • ＊＊◆◆【Cheese】　選べるチーズ種盛合わせ 　◆◆＊＊

    ●3種盛・・・1,200円
    ●4種盛・・・1,500円
    ●5種盛・・・1,800円
    ●6種盛・・・2,100円
    ●7種盛・・・2,400円
    ●8種盛・・・2,700円
    ●9種盛・・・3,000円
    
    例えば20種盛なら　6,300円
    
    ※お任せでもOK
    ※ご注文は1種だけでもOKです。
    

  • ～　白カビ・クリーム・フレッシュ　～

    ●ブリ・ド・モー
    （牛乳　白カビチーズの大道的な味わい。カマンベールに似ています。マッシュルームや漬物のような香りも）
    
    ●サンタンドレ
    （牛乳　乳脂肪分が高く、バターのような口当たりの白カビチーズ）
    
    ●ブルサン・アイユ
    （牛乳　ガーリック風味のクリームチーズパンに乗せてどうぞ）
    
    ●アメリカン・クリームチーズ
    （牛乳　生クリームを添加して作った、クリーミーな味わい）

  • ～　ウォッシュタイプ　～

    ●ラングル
    （牛乳　外皮の香りは強めですが、若いうちはわりとたべやすいです。シャンパーニュなどと）
    
    ●エルヴ
    （牛乳　塩水のみでウォッシュしたタイプですが、表皮の香りはひがいとあり、適度な塩気）
    
    ●カマンベール・オ・カルヴァドス
    （アップルブランデーで表皮を包み込んで熟成、ふつうのカマンベールとは違います）
    
    ●エポワス
    （牛乳　ねっとりとした舌ざわり。納豆のような香りも、塩気、旨味がしっかりとあります）
    

  • ～　青カビタイプ　～

    ●シュロップシャー・ブルー
    （牛乳　黄色い生地にアオカビの模様も美しく、旨味もしっかり、ねっとりとした舌ざわり）
    
    ●ロックフォール
    （羊乳　ブルーチーズの王様的な存在、塩気、味わいが強いです）
    
    ●ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
    （牛乳　ブルーチーズとはいえ、あまり青カビがありません、やわらかく、クリーミー）
    
    ●ケソ・デ・バルデオン
    （牛乳+ヤギ乳　青カビの入りがしっかりとああり、ややグレーがかった生地、しっかりとした味わい）
    

  • ～　ハード・セミハードタイプ　～

    ●ミモレット　エクストラ・ヴィエイユ
    （牛乳　からすみのようなコクのある味わいです、鮮やかなオレンジ色がキレイ）
    
    ●コンテ・ド・ミンターニュ
    （牛乳　旨味が濃く、アミノ酸の結晶がシャリシャリします、18か月以上の熟成タイプ）
    
    ●ゴールド・スター
    （牛乳　ゴーダチーズの3年熟成、アミノ酸の旨味のかたまり、キャラメルや味噌っぽさも）
    
    ●テット・デ・モワンヌ
    （牛乳　「修道士の頭」という変わった名前、香りとコクが強く、削った形がキレイ）
    
    ●オッソー・イタティ
    （羊乳　ほっこりした、優しい旨味と甘味をかんじます、茶色いシェリーと相性良し）
    
    ●クーズィエ
    （牛・やぎ乳　栗の葉でくるんで熟成、コクがあり濃い味わい、みそのような香りも）
    

  • ～　シェーブルタイプ（ヤギ乳）　～

    ●サントモール・ド・トゥーレーヌ
    （干草や野の花、動物的な野性的な香りがあり、深みのあるコクのある味わいです）
    
    ●トピネット
    （ドーム型のかわいい形のややフレッシュに近いシェーブル、ヤギ乳の個性あるも、さっぱり味）

  • ～　その他　～

    ●クミン・ゴーダ
    （牛乳　粒のスパイス「クミン・シード」の入った、インパクトのある味わいカレーぽいかも）
    
    ●ドライフルーツ＆ナッツ
    （牛乳　レーズンとアプリコット3種のナッツが細かく入ったチーズケーキぽい味わい　オーストラリア産）
    
    ●ケファログラヴィエラ
    （羊＆ヤギ乳　セミハードタイムのちーずで軽く焼いてお出しします、白ワインのときはレモンを　ギリシャ産）
    

  • ～　こんなチーズもあります　～

    ●ル・ガレ
    （ヤギ乳　白カビ　とてもクリーミーな味わいの白カビチーズです、ヤギ乳のくせは、あまり　スイス産）
    
    ●カマンベール・オ・コニャック
    （牛乳　ウォッシュ　コニャックでウォッシュしたちょっと個性派のウォッシュチーズです。漬物やい草など、和?の香りも　フランス産）
    
    ●アッペンツェラー
    （牛乳　ハード　ハーブをつけこんだ白ワインで表皮をみがきなら熟成、やさいい旨味と、独特の風味　スイス産）

• 飲み物
• 飲み物
• • ＊＊◆◆【Grass Wine】 グラスワインメニュー 　◆◆＊＊

    ※グラスワインは500mlカラフェでもご提供できます。
    ※ボトルワインはワインリストまたはスタッフまでどうぞ
    
    ●本日のブラインドワイン・・・900円
    生産国、生産年、ぶどうの品種を当ててください
    1つ当たるごとに100円引き
    全部当てたら、ただ
    

  • ～　White wine < 白ワイン >　～

    ●アルダレス・ブランコ2018・・・750円
    （スペイン/カスティリャレオン/べルデホ）
    軽やかで、さっぱりした味わいです。レモンの香り、フェンネルなどのハーブ香があります
    
    ●レトルデロイーズ2018・・・850円
    （フランス/ブルゴーニュ/シャルドネ）
    コスパの高い厚みのある味わいです。洋梨や、ミントなどのハーブの香りがあります
    
    ●ソーヴィニヨン・ブラン・レセルヴ2019・・・850円
    （チリ/マィポバレー/ソービィニヨン・ブラン）
    ハーブの青いニュアンスが強めですが、フルーティーで爽やかな味わい、パッションフルーツ、ピーチ香
    
    ●祝　イワイ2019・・・950円
    （日本/山梨/甲州）
    すっきりとした味わいで、スムースな飲み口繊細な酸があり、柑橘の果物、しそのほのかな香
    
    ●ル・ジェ・ド・シャトー・ギロ2018・・・1,100円
    （フランス/ボルドー/ソーヴィニヨンB＆セミヨン）
    ふくよかで豊かな印象の飲み口です、青いハーブ、ピーチ、ほのかにライチの香り
    
    

  • ～　Red wine < 赤ワイン >　～

    ●パヌール・カベルネ2018・・・850円
    （チリ/コルチャクアバレー/カベルネ・ソーヴィニョン）
    ほどよい濃さがあり、バランスの良い味わい、カシス、スパイスの香りがあります
    
    ●マヴルディオーガニック2013・・・950円
    （ギリシャ/ラコニア/マヴルディ）
    熟成によるこなれた飲み口です、スムースながらミネラル、旨味を感じます、赤果実ダンの香
    
    ●スパイス・ルート2015・・・1,000円
    （南アフリカ/スウォートランド/ムールヴェードル）
    黒果実（ダークチェリー、ブラックベリー）の風味のある、しっかりした味わい、スパイス、コーヒーの香
    
    ●ラモン・ビルバオ2016・・・1,100円
    （スペイン/リオハ/テンプラニーリョ）
    バニラ、ロースト香、ダークチェリーなどの香りがあり、ふくらみのある豊かなな味わいです
    
    ●シャトー・クラリス2015・・・1,200円
    （フランス/ボルドー/メルロー）
    木苺、カシスの風味があり、ほどよい渋み、洗練された味わい、杉、ヨードの香り

  • ～　Todays Sparkiring Wine < 本日のスパークリングワイン >　～

    ●ペロ・バトー　ブリュット・ブラン・ド・ブラン　N.V.・・・1,250円
    （フランス/シャンパーニュ/シャルドネ）
    

  • ～　Todays Sweet Wine < 本日のデザートワイン >　～

    ●ウーデンハイマー・キルヒベックリースリング2016・・・1,500円
    （ドイツ/ライヘンセン/リーリング）
    

  • ＊＊◆◆【Drink】 その他のお飲み物 　◆◆＊＊
  • ～　ビール　～

    ●生ビール　ガジェリー「エステラ」・・・750円
    ●瓶ビール　ガジェリー「ブラック」・・・800円
    ●瓶ビール　志賀高原ビール「IPA」・・・850円

  • ～　カクテル　～ 各750円

    ※ジン、ウォッカ、カシス、カンパリ、ディタ、アマレット等あります。
    材料の範囲でなんでもお造りします

  • ～　日本酒の古酒　～ 850円

    ●酔心（広島県）純米熟成10年

  • ～　シェリー　～ 750円〜

    ●フィノ・・・バルデスピノ「イノセンテ」
    ●オロロソ・・・タレタ「モンテアグード」
    ●クリーム・・・バルデスパノ「イザベラ」
    ●マンサニュージャ・・・アルグエソ「サンレオン」
    ●アモンディリード・・・バルデスピノ「ティオ・ディエゴ」
    ●ペドロミメネス・・・バルデスピノ「エル・カンダ」
    

  • ～　ハードリカー ～ 800円〜

    ※銘柄はスタッフにおたずねください
    

  • ソフトドリンク 各400円

    ●コーヒー（HotorIce）※Iceは夏季のみ
    ●紅茶
    ●オレンジジュース
    ●グレープフルーツジュース
    ●ウーロン茶
    ●ジンジャーエール（ウィルキンソンorカナダドライ）
    ●コカ・コーラ
    
    ●アップルタイザー・・・600円
    ●炭酸水（ペリエ）・・・600円

• テイクアウト
• テイクアウト
• • ★Kirschのテイクアウトメニュー★

    お電話注文可能です！
    ■注文受付・・・14:00～20:00
    ■引き渡し・・・17:00～21:00
    
    TEL：029-291-7672（16:00～20:00）
    　　 090-4522-3231（14:00～20:00）
    
    ※『kirschのお料理詰め合わせ』は前日までのご予約。
    　その他は、1時間ほどお時間をいただきます。
    ※お料理に合わせたワインもお選び頂けます。
    　ボトルでも、少量でも♪　ご相談ください！

  • ＊＊◆◆　お料理　詰め合わせ　◆◆＊＊
  • ～　ちょっと贅沢な kirsch のお料理 詰め合わせ　～ 5,000円

    お肉もお魚もしっかり入っています♪
    内容はお任せになります。
    
    ※前日までにご予約の注文をお願い致します！

  • ～　えらべる！オードブル・アソート（詰め合わせ）　～

    ［3種のアソート］・・・2,000円
    ［4種のアソート］・・・2,500円
    ［5種のアソート］・・・3,000円
    
    ＊＊≪ 下記のメニューからお好きなものをお選び下さい！ ≫＊＊
    ※メニューが変更になることもございます。
    
    ■パン・コン・トマテ（トマトと生ハムのトースト）
    ■スペイン産ししとう「パドロン」のフリット
    ■根菜のピクルス
    ■カポナータ（野菜のトマト煮込み）
    ■ホタテといちごのタルタル（クリームチーズをあえたサラダ仕立て）
    ■豚肉のパテ
    ■生ハムのパテ
    ■スペイン産 生ハム「ハモン・セラーノ」
    ■スパニッシュ オムレツ（ジャガイモ入り）
    ■レブエルト（豚の血入りのソーセージをバラしてねっとりしたスクランブルエッグに）
    ■豚耳のプランチャ（シンプルに塩とレモン汁でソテー♪）
    ■ロシア風ポテトサラダ「ルサ」（玉子とツナ入り♬）
    ■プロシュートと鴨の生ハムのサラダ
    ■ソプレッサータ（豚耳や、いろんな部位のお肉のゼリー寄せ）
    ■デザート各種・・・スタッフにおたずね下さい！

  • ＊＊◆◆　お魚＆お肉系の一品料理　◆◆＊＊

    ●真鯛のソテー・・・1,400円
    「チョリソーのソース」or「スープっぽいパセリのソース」？
    
    ●カジョス・・・950円
    （スペイン風もつ煮込み）濃厚！
    
    ●ハンガリー産　鴨胸肉のポワレ・・・1,850円
    
    ●北海道産　エゾ鹿のロースト・・・1,980円
    
    ●茨城産　豚ロースのロースト・・・1,350円

  • ＊＊◆◆　パエージャ（パエリア） 　◆◆＊＊

    ●魚介のパエージャ
    
    ●イカスミのパエージャ
    
    ●イベリコ豚のパエージャ
    
    ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー
    Sサイズ ≪ 1～2人前 ≫・・・1,650円
    
    Mサイズ ≪ 3～4人前 ≫・・・2,250円
    
    Ｌサイズ ≪ 5～6人前 ≫・・・2,800円

  • ＊＊◆◆ 　パスタ各種　 ◆◆＊＊

    ●きのこのペペロンチーノ・・・1,100円
    
    ●あさりのトマトソース スパゲッティ・・・1,200円
    
    ●ゴルゴンゾーラのペンネ・・・1,350円
    
    ※その他、いろいろあります！ご相談ください♪

• ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
• ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

ワイン&チーズ Kirsch ( わいんあんどちーず きるしゅ )

• 住所

  茨城県水戸市宮町2-3-2 宮下銀座内

  地図を見る

  アクセス

  電車：JR他各線水戸駅北口より徒歩約5分、車：常磐自動車道水戸ICより約20分

• TEL

  029-291-7672

  旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。

• 公式HP

  https://www.mito-kirsch.com/

• SNS

  

• 営業時間

  平日：17:00～20:00、土・日・祝日：14:00～20:00

• 定休日

  火曜日

• 平均予算

  3,000円～4,000円

• 席数

  17席（カウンター：8席、テーブル：9席）

• 駐車場

  無※近隣のコインパーキングをご利用ください

• 個室あり
• 駅徒歩5分圏内
• 全席喫煙可
• 貸切可
• 飲み放題
• 食べ放題
• 座敷あり
• 駐車場あり
• カード利用可
• ランチあり
• テイクアウト

• ソムリエ
• イタリアン
• ワイン
• チーズ
• ボトルワイン
• グラスワイン
• グラスシャンパン

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