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博多、柳川（福岡県）
予算：29,000円～
福岡・博多・天神・宗像・太宰府の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
博多もつ鍋処 梟
- エリア
- 福岡県 / 博多
- グルメジャンル
- 鍋・湯豆腐
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
グルメ通をも唸らせる隠れ家風もつ鍋専門店
大通りから少し外れた住宅地にひっそり佇む、隠れ家のようなもつ鍋専門店。独自のルートで仕入れている甘みがあってぷりぷりとした大きなもつが大人気。その味は、グルメな著名人のみならず、もつ鍋を食べ尽くした地元の人の舌も唸らせるほど。ここでしか食べられない魚介ベースのスープにとろろが入った「梟雪見鍋」、特製の辛味噌で濃厚ながらも後味あっさりした「梟火山鍋」は女性にも大人気。店内には貸し切りできる宴会フロアから個室までを完備。自慢のもつ鍋は公式ホームページからお取り寄せ可能。もつ鍋の真骨頂を味わい尽くそう。
もつ鍋（5種類） 1,280円〜
博多では定番の醤油・味噌に加えオリジナル火山・雪見・蒸しと多彩な味をご用意。特に人気は、メディアでも取り上げられた、和風スープに山芋とろろのかかった「雪見鍋」。日本ではここでしか食べられない話題の「蒸しもつ鍋」はヘルシー志向の女性に人気。
その他オススメ 390円〜
サイドメニューには熊本直送馬刺しや博多一口明太子を。地元でも珍しいサガリ刺しや、馬タン刺し、梟オリジナルの和牛酢もつ・もつギョーザ・石焼もつ焼きそばなど、専門店ながら飽きのこない一品が揃う。各種地酒やプレミアム焼酎もおすすめ。
