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広島（広島県）
予算：10,000円～
広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
まぜ麺 おっくん堂
- エリア
- 広島県 / 中区
- グルメジャンル
- ラーメン・まぜ麺
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
広島つけ麺の進化系である“広島まぜ麺”
広島電鉄中電前停留場から徒歩約3分、創業14年のまぜ麺専門店「おっくん堂」は原爆ドームや広島平和記念資料館、広島本通商店街に近く、周辺にホテルが多いので観光の際にも利用しやすい。広島のつけ麺といえば真っ赤で辛いつけダレが特徴だが「おっくん堂まぜ麺」は“旨い”のが特徴。辛さを入れないダシを基本として辛さの程度を“0番”から提供しており、老若男女が楽しめる。お腹に合わせた細やかな麺の量やトッピングなどのバリエーションも豊富で、好みに応じてカスタマイズが可能。残ったダシがご飯で味わえるのも嬉しい。
食感と風味がまったく異なる冷や麺と温麺
同じ材料を使用しているにもかかわらず、麺の温度によって異なる風味や食感が堪能でき、ダシもまったく違ったもののように感じることができる。麺の量や辛さ、トッピングなどのバリエーションも幅広く用意されているので、自分の好きなスタイルでいただこう。
「まぜ麺」がより楽しめるサイドメニュー
「揚げ餃子」「から揚げ」「ししゃも南蛮」「クリームチーズ冷奴」などのサイドメニューも豊富に取り揃え、なかでも「ピタパンピザ」が人気。さらに、広島名物の牡蠣フライなどの揚げ物やご飯、お新香などと一緒に堪能できる「まぜ麺セット」も提供している。
