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立川（東京都）
予算：4,000円～
吉祥寺・立川・八王子・西東京の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
日野餃子&刀削麺 立川南口店
- エリア
- 東京都 / 小金井・国分寺・国立・立川
- グルメジャンル
- 中華・餃子
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
すべて店で手作りする餃子と刀削麺
中国を代表する麺料理のひとつ、刀削麺。モチッとした食感を楽しめる生麺には北海道産の小麦粉を使用。山椒やラー油、唐辛子の香りが凝縮した深い味わいのスープと相性抜群だ。皮から手作りする餃子は旨味たっぷりの肉汁が口の中に広がると人気の一品。
厳選したこだわりの食材を使用した刀削麺
刀削麺の麺は、添加物を使用していない北海道産の上質な小麦粉で作られていて、熟練の職人が麺の生地を削りながら鍋でゆで上げる。スープのベースは鶏ガラスープで、調味料はすべて国産を使用。なめらかなのど越しの麺とスープの旨味が、上手にマッチングした逸品だ。
人気の刀削麺をお得に味わえるランチセット
お店の名物刀削麺のひとつ「麻辣刀削麺」は、山椒と唐辛子が効いたしびれる辛さが味わえる本格派。「牛肉煮込み刀削麺」は、牛骨スープでタレを割ったスープに牛肉の旨味が溶けだす美味しさが人気。刀削麺と餃子がセットで楽しめるランチセットでお得に味わおう。
