庄内・酒田・鶴岡
-
山形県/庄内・酒田・鶴岡
カフェスタジオ サンク
五感で楽しむ庄内の豊かな食材と厳選コーヒー
山形県鶴岡市の市街地を流れる内川のほとりに佇む「カフェスタジオ サンク」。淹れたてのコーヒーと美味しいスイーツ、庄内の旬の食材を使った料理が楽しめ、季節の食材でアレンジするオリジナルパスタを提供している。おすすめは温海地区で育った「桜美豚」の旨味が感じられる「温海の恵み桜美豚のミートソース」。系列の「窪畑ファーム」で育った完熟トマトを贅沢に使用した「完熟トマトカレー季節の野菜乗せ」も好評だ。イチオシのドリンク「サンクブレンド」は、厳選された希少なコーヒー豆で淹れる特別な一杯が堪能できる。
詳細を見る
-
山形県/庄内・酒田・鶴岡
割烹 綾 Ryo
地場食材を使った創作コース料理
庄内浜の魚介や山形牛などを使ったコース料理をリーズナブルに味わえる創作割烹料理店。豊富な地酒を飲みながらゆっくりと味わおう。おすすめの「米沢牛のサーロインステーキ」は霜降りで美味。宴会から少人数の飲み会まで幅広く利用できる。
詳細を見る
-
山形県/庄内・酒田・鶴岡
sushi 力
カジュアルに酒と肴と寿司が楽しめる寿司店
山形県酒田市の中通り商店街にある寿司店。酒と肴と寿司がゆっくり楽しめるお店をコンセプトにしており、ネタは店主が自ら地元の鮮魚店に足を運んで厳選。庄内浜を中心に東北各地の旬の魚介を使用し、季節が感じられる料理を提供する。高級食材もリーズナブルな価格に設定し、お洒落でカジュアルな店内は居心地の良さが抜群。デートや女子会などの特別なディナーをはじめ、普段の夕食やひとり飲み、観光の際の食事にも気軽に利用できる。鶴岡市や酒田市を中心に、庄内地域の日本酒も豊富に取り揃え、料理に合う日本酒が味わえるのも嬉しい。
詳細を見る
-
山形県/庄内・酒田・鶴岡
庄内ホルモン鶴岡店
昭和レトロな店内で七輪を使った炭火焼きを
JR鶴岡駅から徒歩約2分と駅チカの「庄内ホルモン鶴岡店」。下町の居酒屋さんのような、温かな雰囲気の店内で炭火の焼き肉を楽しめる。“子どもに食べさせたい物しか提供しない”をモットーに、新鮮で安全にこだわった仕入れをしているそう。鮮度が命の生ホルモンは、山形県や仙台市の食肉市場から調達し、一頭買いすることでめずらしい部位のホルモンもリーズナブルな価格で提供している。「華咲牛タン」や山形県産の「米の娘ぶたカルビ」など、メニューも豊富で食事・宴会での利用が多く、地元で幅広い層に愛され続けている。
詳細を見る
-
山形県/庄内・酒田・鶴岡
アル・ケッチァーノ
生命力あふれる“山形イタリアン”
庄内出身の奥田政行シェフが生産者を訪ね歩いて探した、生命力あふれる庄内の食材を最大限に活かした“庄内イタリアン”。庄内の海、川、山、畑などあらゆる場所から毎朝届く、優れた食材を使用し、生産者にも喜んでもらえる料理を作るのが奥田シェフのモットー。「後藤勝利さんの藤沢カブと山伏ポークの焼畑風」や「丸山さんの羊のグリル」など、生産者の顔が見えるメニュー名にも注目したい。また、食材の味を最大限に活かすため、“ソース”は極力使用していないのも特長だ。ほかでは決して味わえない特別な時間を堪能しよう。
詳細を見る
-
山形県/庄内・酒田・鶴岡
COFFEE 山椒小路
芳醇な自家焙煎コーヒーと美味しい料理を堪能
山形県酒田市の「希望ホール(酒田市民会館)」に隣接するカフェ「COFFEE 山椒小路」。富士珈機の焙煎機を使用し、店内でローストしたコーヒー豆だけを使ってドリップする。ブレンドコーヒーは香り高い風味で、酸味の少ない深煎りの「パリの朝市」や中深煎りの「山椒小路ブレンド」は飲みやすくクセになると人気。コーヒーに合うスイーツやホットサンド、ランチなども楽しめる。店内は「日本チョークアート協会」インストラクターのご主人が描いた絵が飾られ、カウンター席やテーブル席、ソファー席があり寛げる。
詳細を見る
-
山形県/庄内・酒田・鶴岡
庄内ホルモン酒田店
地元で愛され続ける備長炭使用の本格焼肉店
“食で地域を元氣に”をモットーに鮮度や質、安全にこだわり抜いた上質な肉を提供している焼肉店は、山形県内で2店舗を展開。1号店は2007年に誕生した「庄内ホルモン酒田店」で、備長炭で焼いた本格的な炭火焼き肉が楽しめ、地元の人でにぎわう人気店だ。厚切りの「華咲牛タン」「黒毛和牛上カルビ」をはじめ、豊富なメニューを手軽な価格で堪能できる。居酒屋としての利用も多く、また店舗前にはテイクアウト商品の無人販売用冷凍ボックスが設置されており、待ち時間なしで新鮮な手作り鍋や逸品料理などの購入が可能だ。
詳細を見る