若狭・敦賀・小浜
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福井県/若狭・敦賀・小浜蕎麦天ぷら海鮮 すずや
職人の技が生む自慢のそばを堪能
JR敦賀駅から徒歩約2分とアクセス抜群の「蕎麦天ぷら海鮮 すずや」は、福井県大野産のそば粉で提供される手打ちそばで、石臼で丁寧に製粉されたこだわりの十割そば。香り豊かでのど越しが良く、名物の越前そば「おろしそば」をはじめ、「海鮮丼」「天丼」、一品料理が選べるお得なランチセットが人気。夜は季節の新鮮な刺身や、天ぷら、カニ料理などがあり福井県の地酒とともに味わい、〆にそばを楽しむのもおすすめ。店内は居心地良く、カウンター席やテーブル席があり、おひとり様からグループまで気軽に楽しめる。
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福井県/若狭・敦賀・小浜港ダイニングしおそう本店
敦賀湾の海鮮や地元食材を使った本格和食
創業約110年の老舗「港ダイニングしおそう本店」。若狭の鮮魚、銘柄牛「若狭牛」、地物野菜を使ったメニューが約170種類ある。豊富豊富な料理はすべて手作りで、朝から板前が丁寧に仕込む。なかでも、「敦賀フグ」、「若狭牛」、「越前ガニ」を使った料理が人気。2018年にリニューアルを行い、1階はカウンター席と全室個室の和モダンな空間になる。また、2階は「宴処 しおの屋」として、最大80名に対応できる宴会場となり、会席料理や本格的な和食コースを提供。さらに近隣に姉妹店、敦賀駅前に系列店もある。
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福井県/若狭・敦賀・小浜魚とごはん ますよね 敦賀駅前店
敦賀駅近くで福井の山海の幸を贅沢に堪能
JR敦賀駅から徒歩約1分の複合施設「otta」ビル内にある「魚とごはん ますよね」。地元のカニ問屋が運営しており、敦賀港から直送される旬の海の幸や福井県の名物料理などを味わえる。種類豊富で見た目にも鮮やかな海鮮料理には、“新鮮で美味しい食材を提供したい”という店主の思いが込められている。刺身や国産ガニを使った「かにまぶし」は、福井県産のお米と併せて堪能したい逸品だ。贅沢な和の空間でゆったりと食事を楽しもう。観光客にも人気で旅の思い出づくりにもぴったり。「日本海さかな街」内には姉妹店もある。
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福井県/若狭・敦賀・小浜江戸前天丼・海鮮丼 どんと屋
敦賀港の魚市場前にある海鮮丼・天丼専門店
敦賀港の魚市場前に開店した海鮮丼・天丼専門店。越前若狭で獲った新鮮な海の幸を豪快に盛り付けた名物の丼ぶりは、まさにこの地ならではの料理。丼の種類も豊富で、どれを食べるか迷ってしまうほど。タレや醤油などにもこだわっており、厳選食材の味を見事に引き出している。店名でもある「どんと丼」は、数種類の海鮮ネタとエビ天やうなぎ、イクラなどを賑やかに散らした大満足の逸品。すべての丼にセットで付く天然岩のり汁も美味しい。市場関係の人も多いことから朝６時に開店。早起きして朝食を食べに出かけてみては。
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福井県/若狭・敦賀・小浜海鮮丼専門店 丼屋 荘兵衛
港町・敦賀の海の幸を盛り付けた贅沢丼
2022年9月、JR敦賀駅前に開業した商業施設TSURUGA POLT SQUARE 「otta」内の海鮮丼専門店。「敦賀真鯛」やカンパチ、港町・敦賀で水揚げされた新鮮な地魚を盛り付けた「敦賀湾海の幸丼」や、大トロにエビやウニ、イクラやうなぎなどをたっぷり乗せた「海宝丼 極」などがいただける。丁寧に仕込んだ「自家製手仕込みローストビーフ丼」も人気だ。丼と相性の良いワインも、赤と白をそれぞれ厳選して用意しているという。2024年には北陸新幹線駅が開業する敦賀で、鮮度抜群の魚介を堪能しよう。
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福井県/若狭・敦賀・小浜Mc Resort 海食 うお貞
敦賀湾が一望できるリゾート施設の海鮮料理店
JR敦賀駅から車で約10分。宿泊・温泉・バーベキュー・マリンアクティビティなどが楽しめる総合施設内の海鮮料理店「Mc Resort 海食 うお貞」。大きないけすを備え、鮮度抜群の多彩な海鮮丼などを提供し、「敦賀真鯛」など地元の食材も取り揃える。建設業を営み、地域活性化を目指すオーナーは板前の経験があり、敦賀市が誇る海の幸の美味しさ、素晴らしさを広めたいという。敦賀湾が一望できる店内には、掘りごたつ式の個室や半個室のテーブル席などを用意。屋外のテラスは水着のままでもペット同伴でも利用可能だ。
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福井県/若狭・敦賀・小浜鮮宴丼ひろし
リーズナブルな価格で獲れたての海の幸を堪能
地元の水産業者を中心に、多くのお店が軒を連ねる「日本海さかな街」内で人気の飲食店「鮮宴丼ひろし」。鮮魚店直営だからこそ実現した、お手頃な価格の海鮮丼を提供している。冬期限定で提供される市場直送のカニを使用した料理や、オリジナル海鮮丼など多彩なメニューが揃っているので、数ある海鮮丼のお店に迷ってしまったら、ぜひ一度立ち寄ってみよう。
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福井県/若狭・敦賀・小浜海鮮Dining 生け簀の甲羅 敦賀赤レンガ店
新鮮なカニを提供する「甲羅組」運営の飲食店
福井県敦賀市にある「敦賀赤レンガ倉庫」内で、鮮度の良い食材を使った海鮮丼やお刺身を提供している、鮮魚店直営の飲食店。店内中央には大きないけすがあり、歴史ある敦賀港の活気がそのまま感じられる雰囲気だ。毎年11月6日から解禁される「越前がに」は3月20日までいただけ、そのうち12月31日までは卵が詰まった牝のセイコガニも限定で楽しめる。
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福井県/若狭・敦賀・小浜かに喰亭 ますよね
新鮮で高品質なカニや魚介をたっぷり味わう
カニの通販で人気の店「ますよね」が経営する、福井県敦賀市の日本海側最大級のマーケット「日本海さかな街」内にある食事処。120席ある広々とした空間で、旬の魚介たっぷりの海鮮丼やぷりぷりホクホクのカニ料理などが味わえる。「ますよね」は、カニだけでも年間200トン以上を扱っており、越前ガニや越前セイコガニが水揚げされる季節は、セリにて直接仕入れ、茹でたてを提供。また、一年を通して品質の良いカニを安定して確保できるよう、カナダの工場と提携している。施設内では、カニはもちろん海産物の販売も行っている。
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福井県/若狭・敦賀・小浜BAKERYS+
日常に“プラス”の価値を作るベーカリー
2021年、福井県敦賀市に誕生した焼きたてパン屋さん。港町・敦賀のコンテナターミナルをイメージさせる、黒いコンテナハウスを利用した、人目も引く斬新な建物も注目されている。開業理由は、“安心・安全でいつも焼きたてのパンを提供したい”との思いから。その言葉通り、国産の小麦を使った種類豊富な無添加のパンをなるべく焼きたてで販売できるよう、複数の窯を駆使して焼き上げている。建物にちなんだコンテナ風の「BLACK食パン」といった、“BLACK”をテーマにしたユニークな商品が揃うのも魅力だ。
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