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ちょこっとお酒 ほんだや
- エリア
- 新潟県 / 湯沢・魚沼・十日町
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
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女性も気軽に利用できる地域密着の居酒屋
JR・北越急行六日町駅から徒歩約1分、“六日町を盛り上げたい”との思いから、町の文化遺産ともいえる約97年続いた老舗大衆食堂を改装し、2019年に気軽に立ち寄れる居酒屋をオープン。コの字型のカウンター席を設け、おひとり様でも気兼ねなく利用できる空間だ。メニューによって銘柄豚「もち豚」と「妻有ポーク」を使い分け、地元の畑で育てた新鮮野菜を使用している。一押しメニューは、低温調理でやわらかく仕上げた「もち豚」のレバーやハツ。お酒との相性も良いので、南魚沼の地酒などと一緒に美味しくいただこう。
新潟県の地酒をはじめ種類豊富なお酒を堪能
八海山や高千代など南魚沼の地酒を取り扱っている。ほかにもビールやハイボール、焼酎、サワーなど厳選したお酒を用意。なかでもサワーはテイスト別に豊富な種類が楽しめるという。飲み放題はビールや梅酒、ソフトドリンクにも対応しているのでお酒が苦手な人も安心だ。
素材にこだわった多彩なメニューを堪能
地元の特産を大切にしたいという思いから、新潟県産の豚肉を使用。メニューによって越後の銘柄豚「もち豚」と「妻有ポーク」を使い分けているという。低温調理でやわらかく旨味たっぷりに仕上げた「もち豚」のレバーやハツが、オープン時からの人気メニューだ。
津南、越後湯沢（新潟県）
予算：28,000円～
