黒糖でコーティングした麩菓子

お麩に、ほどよい苦みのある煮詰めた黒糖をコーティングしました。中国茶の焙煎工程にある、茶葉の水分を飛ばし、味・旨味・香りを封じ込める製法をお菓子に応用し、外カリッ、中サクッの心地よい食感を生み出しています。食べやすいひとくちサイズの個包装で、ちょっとしたプレゼントにおすすめです。お茶、紅茶、珈琲のお供として、喫茶の時間をお楽しみ下さい。