キタの食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
ピッツェリア ダ チロ(pizzeria da ciro)
- エリア
- 大阪府 / 梅田・大阪駅・お初天神
- グルメジャンル
- オーガニック・イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- お料理
- お料理
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▼前菜
野菜はすべてオーガニックです
【前菜】
ビューティーサラダ
sizeS:500円 sizeL:800円
生ハムのせビューティーサラダ 1,100円
生ハムとイタリアハムの盛り合わせ 1,800円
イタリアチーズの盛り合わせ 1,500円
生ハムと水牛モッツァレラチーズ 2,500円
イタリア前菜の盛り合わせ
sizeS:1,000円 sizeL:2,500円
ナポリ風しらすのブルスケッタ 700円
有機チェリートマトのブルスケッタ 700円
自家製フォカッチャのガーリックトースト 300円
自家製サルシッチャの窯焼き 550円/1本
旬の窯焼きベジタブル 1,000円
窯焼きポテト 550円
【アヒージョ】
フォカッチャ付き
マッシュルームときのこ 800円
季節のいろいろ野菜 900円
有頭海老 330円/1尾
【ある時、ない時】
旬の野菜マリネ 700円
グリーンオリーブの塩水漬け 500円
いろいろナッツの素焼き 600円
オーガニックチョコレート 1,000円
何かおつまみ 時価 -
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≪75時間煮だす目的≫
グラスフェッドビーフのヴィールボーンを75時間、ゆっくりと煮出すことで骨の髄液カルシウムとコラーゲンを抽出します
香ばしく甘くミルキーな優しい香りも特徴です -
≪厳選した信頼ある食材≫
ニュージーランド産グラスフェッドビーフの仔牛の骨を贅沢に使っています
無農薬の牧草地で放牧飼育されていますので、ストレスフリー、病気もありません
健康な食材からもたらされる健康な肉体と精神
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≪リーキーガット修繕に即効力≫
大腸に穴が開いている症状がリーキーガット
その穴から汚物が毛細血管へ侵入しバクテリアが全身に巡るので至る所で炎症を起こし肥満、糖尿病、肝臓病や血管障害、がん、アレルギー、パーキンソン病、うつ病の発症や進行とも関係していると考えられています
このスープは大腸の穴を塞ぎ内壁を修繕します
これによりバクテリアが身体に漏れることがなくなりご自身の治癒により、不調が改善します -
≪にんじんのポタージュ仕立て≫
赤ちゃんからご年配の方まで皆様に食べてもらいたくて、にんじんのポタージュにしたのはシェフのオリジナル
「お乳がよく出る」と授乳中のママに大好評
離乳食、ファスティング中、回復食など目的に合った使い方ができます
便秘解消、冷え性改善、入眠が楽になったなど、たくさんの良いご感想を頂戴しています
冷凍パックでお持ち帰りや全国発送も承っております -
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▼パスタ
パスタの形状、グルテンフリー、小麦以外など多種ご用意しております。
【オイルベース】
グラスフェッドビーフと季節の野菜 2,000円
サルシッチャときのこのローズマリー風味 1,900円
しらすとブロッコリー 1,600円
ペペロンチーノ 1,100円
【トマトベース】
ペスカトーレ 旬の魚介 2,500円
グラスフェッドビーフ ボロネーゼ 2,200円
平飼い鶏のモモ肉と季節の野菜 2,000円
贅沢 娼婦のブッタネスカ 1,800円
【クリームベース】
最高級 濃厚ゴルゴンゾーラ 2,200円
有頭海老のトマトクリーム 2,200円
平飼い鶏のモモ肉と北あかり 2,100円
魚介と季節の野菜チャウダー 2,000円
平飼い卵と手作りベーコンのカルボナーラ 1,700円
【ベジベース】
オーガニック野菜の旨味を丁寧に引き出し、優しいお味に仕上げます
動物性たんぱく質、乳製品なし(時価)
【シェフの気まぐれ】
季節の野菜や当日の素材・おすすめをお料理します
お客様のご要望にできるだけお応えします(時価)
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▼肉料理
【グラスフェッドビーフ ステーキ】
放牧牛の旨味を逃がさず、噛み切り喉越しよく、美味しく料理します
3,000円 所要時間3時間
8,500円 所要時間2日間
※事前にご予約ください
【グラスフェッドビーフ100%ハンバーグ】
ステーキみたいな良肉質のハンバーグ
しっかりした旨味と歯ごたえ
1,600円
【日南もち豚の白ワイン煮込み】
リピート率No.1の人気メニューです
口に運ぶとほろほろと解けていく食感が最高
共に煮込んだお野菜も是非味わってください
sizeS:1,600円 sizeL:2,200円
【平飼い鶏の薪窯香草焼き】
窯で皮をパリッと香ばしく焼き上げます
にんにくとローズマリーの相性が抜群
2,000円
【自家製サルシッチャの窯焼き】
SPF日南もち豚の手作りソーセージ
食品添加物を使っていませんので安全&安心
550円/1本
【NZ産 放牧羊のTボーンの香草焼き】
仔羊のTボーンなので小さいですが、しなやかで柔らかい肉質
オーガニックな牧場でのびのびと育った健康羊をぜひ食べてみてください
600円/1本
【本日のスペシャル】
旬の食材を時間と手間をかけて仕込んでいます
丁寧に仕上げますので、お楽しみに(時価)
※仕入れ状況により、ご提供していない商品もございます。 -
▼ドルチェ
グラスフェッドバター、平飼い卵、てんさい糖、生蜂蜜、国産小麦粉を使い少量ずつをこまめに丁寧にお作りしています
(白砂糖、マーガリン、ショートニング、添加物不使用)
【シチリア風ピスタチオのタルト】
ピスタチオとアーモンドが香ばしく、クラシカルで優しいお味
700円
【グラッパ香る濃厚ガトーショコラ】
オーガニックチョコレートと生クリームをたっぷり使用
焼きチョコレートの風味と生チョコレートのような口溶けもあり
熟成グラッパが贅沢に香ります
※グラッパ は、イタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種です
700円
【マスカルポーネとゴルゴンゾーラのチーズケーキタルト】
ゴルゴンゾーラの個性的なお味を生蜂蜜が引き立て、鼻から抜ける香りもすこぶる最高潮へ誘います
800円
【イタリアンジェラート】
バニラ・チョコレート・ピスタチオのほか季節のフルーツなど
600円
【アッフォガード】
お好みのジェラート&エスプレッソ
お好みのジェラート&カシスリキュール
お好みのジェラート&グラッパ
650円~
【ドルチェプレート】
お誕生日やお祝いにプレートにメッセージを書き添えてドルチェを盛合せます
※要予約
時価
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- ランチ
- ランチ
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▼ピッツァセット 1,700円
前菜の盛り合わ・ドルチェ付き
(ピッツァ単品:1,400円)
■お好きなピッツァをお選びください■
◎マルゲリータ
◎ロマーナ(アンチョビのせのマルゲリータ)
◎クワトロフォルマッジ(4種のチーズ)+100円
生蜂蜜追加+100円
◎きのこだらけ(きのこソース)
◎しらすとねぎのガーリックオイル
◎本日の日替わりピッツァ(黒板参照)
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▼パスタセット 1,300円
前菜盛り合わせ・フォカッチャ・ドルチェ付き
(パスタ単品:1,000円)
日替わり(黒板からお選びください) -
▼ミートセット 1,800円
オーガニックサラダ・フォカッチャ・ドルチェ付き
(メイン単品:1,600円)
◎黒豚ほほ肉の白ワイン煮込み -
▼セットカフェ
+250円
ホットコーヒー
アイスコーヒー
ホット紅茶
アイス紅茶
+300円
ホットカフェラテ
アイスカフェラテ
ホットカプチーノ
アイスカプチーノ
ホットティーラテ
アイスティーラテ -
▼ランチワイン 380円
(11:30~16:00 何杯でもご注文OK!)
スパークリングワイン
白ワインor赤ワイン
自家製サングリア 白or赤
スプリッツァー(ワインの炭酸割り)白or赤 -
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▼パワーサラダセット 1,500円
オーガニックサラダ+窯焼き肉のせ
ボーンブロススープ・フォカッチャ・ドルチェ付き -
▼アラカルト
前菜盛り合わせランチサイズ 600円
有機野菜のビューティーサラダ
sizeS:500円 sizeL:800円
有機チェリートマトとモッツァレラのカプレーゼ 1,400円
自家製日南もち豚ソーセージの窯焼き 550円
仔羊Tボーンの薪窯香草焼き 600円
いもの窯焼き(ローズマリー風味) 550円
素焼きPANEオレガノ風味 600円
伝統的なフォカッチャ 300円 -
▼グラスフェッドバターと甜菜糖の体に優しい手作りドルチェ
シチリア風ピスタチオのタルト 700円
グラッパ香る濃厚ガトーショコラ 700円
マスカルポーネとゴルゴンゾーラのチーズケーキ生蜂蜜がけ 800円
イタリアンジェラート各種 650円
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- ドリンク
- ドリンク
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▼カフェ
コーヒー 400円
カプチーノ 450円
カフェラテ 450円
マキアート 450円
エスプレッソシングル 350円
エスプレッソダブル 500円
紅茶ストレート 400円
ティーラテ 450円
抹茶ラテ(砂糖入り) 500円
焙煎玄米ブラウンティー 500円(腸スッキリ!)
桑の葉茶 700円(血糖値を抑える効果) -
▼ソフトドリンク
炭酸水(サンペレグリノ500ml) 550円
オーガニックコーラ 900円
オーガニックシチリアレモンソーダ 900円
自家製ジンジャーエール 700円
オーガニックアップル100% 700円
オーガニックブラッドオレンジ100% 700円
ピーチ 700円
アプリコット 700円
オレンジ100% 450円
パイン100% 450円
マンゴー 500円
アサイー 500円
ミックス(オレンジ・パイン・マンゴー) 500円
ブラッドオレンジソーダ 650円
オレンジソーダ 400円
パインソーダ 400円
マンゴーソーダ 450円
アサイーソーダ 450円
カルピス 450円
オレンジカルピス 500円
パインカルピス 500円
マンゴーカルピス 550円
アサイーカルピス 550円
烏龍茶 400円 -
▼ワイン
グラスワイン 白/赤 700円
スパークリングワイン 900円
スプリッツァー(白ワイン&ソーダ)
自家製サングリア 白/赤 900円
キティ(ワイン&ジンジャー) 白/赤 750円
ミモザ(スパークリング&オレンジ) 900円
キール(カシス&ワイン) 950円
キールロワイヤル(カシス&スパークリング)1,000円
ホットワイン 白/赤 950円 -
▼アルコール
生ビール(ハートランド) 750円
生ビール小サイズ(ハートランド) 450円
瓶ビール(ハートランド) 900円
シャンディガフ(ビール&ジンジャー)750円
ビターレモンチューハイ(甘くない) 700円
スミノフレモネード(少し甘い) 700円
カシス(ソーダ/烏龍茶/オレンジ) 750円
焼酎(水/お湯/ロック/ソーダ) 700円
ノンアルコールビールゼロイチ 550円
【アルコール控えめカクテル】ALL650円
お好みのお酒をソフトドリンクで割りカクテルをお作りします
[お酒]
ライチ酒
桃酒
梅酒
あんず酒
さんざし酒
[ソフトドリンク]
炭酸水
ジンジャーエール
コーラ
カルピス
オレンジ
烏龍茶 -
▼ポットティー
ポットティーはすべてホットです
お湯のおかわりもどうぞご遠慮なく仰ってください
お一人様1ポット1カップのご注文でお願いします
◎マークはノンカフェインです
有機セイロンティー 700円
有機ルイボスティー 700円 ◎
有機カモミールティー 750円 ◎
有機レモンジンジャー&マヌカハニーティー 750円 ◎
有機エルダーベリー&エキナセアティー 750円 ◎
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▼飲み放題メニュー
【ビターチューハイ】
・キリンビターズほろにがレモンライム
果皮のほろにがい味わいを楽しむ、大人のビターチューハイ
レモンライムの爽やかさと、キレの良い後味
【ハイボール】
・オーシャンラッキーハイボール
樽熟原酒の華やかな香りと飲みごたえのあるブレンデッドウイスキーを使ったハイボール
【漬け込みサワー】
・あんず
・ライチ
・さんざし
【スミノフカクテル】
・スミノフレモネード
スミノフのクリアな味わいと、レモンの爽やかさ
ほどよい炭酸がきいた、新しい定番カクテル
【ワイン】
・スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・サングリア(赤・白)
【ビール】
・生ビールテイスト
・シャンディガフ
【焼酎】
・焼酎(麦・芋)
【ソフトドリンク】
・ウーロン茶
・紅茶
・ジンジャーエール
・コーラ
・オレンジジュース
・炭酸水
・カルピス
※制限時間は120分(ラストオーダーは30分前)
・グラス交換制とさせていただきます
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