新冠（北海道）
予算：18,000円～
千歳・苫小牧・日高の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
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知る人ぞ知る気まぐれ処 とまっこ
- エリア
- 北海道 / 苫小牧・日高・えりも
- グルメジャンル
- しばれ焼き・海鮮
- アクセス・周辺情報
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海鮮とジンギスカンを青空のもとで堪能
苫小牧漁港の一角に店を構えるジンギスカンの店。ドラム缶を加工した焼き台でジンギスカンを味わう、苫小牧名物の“しばれ焼き”をアウトドアで楽しめる。ジンギスカンは自家製のタレを使用。米や野菜と合うように200回以上も試作を重ねたとか。肉のほかにも新鮮な海産物が店の自慢で、なかでも苫小牧産のホッキがおすすめ。青空のもと、道産食材を堪能しよう。
鮮度抜群の旬の海鮮を思いっきり楽しめる
北海道で水揚げされたホッキやホタテ、牡蠣などを堪能できる。店のすぐ近くにある市場から、その日に獲れたばかりの海鮮は、鮮度も抜群でぷりっぷり。夏はビアガーデン、冬は苫小牧の地元名物“しばれ焼き”と、季節ごとで違った楽しみ方ができるのも魅力。
苫小牧市民のソウルフード“しばれ焼き”
“しばれ焼き”とは、ドラム缶を加工した焼き台で味わうジンギスカン。1967年の第1回「とまこまいスケートまつり」から親しまれており、ジンギスカンを“しばれる”なかで焼いて食べることから命名。厳寒のなか、豪快に焼いて味わう肉の美味しさは格別だ。
