キタの食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
Raffa by speranza 福島
- エリア
- 大阪府 / 北新地・福島・野田・堂島浜
- グルメジャンル
- ダイニングバー
- アクセス・周辺情報
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イタリア人シェフが作る本格的なイタリアン
JR野田駅から徒歩約7分の場所で、イタリア人シェフが切り盛りするイタリアンダイニングバー。本格的なイタリア食堂といった雰囲気のアットホームな空間で、イタリア料理の定番といえるピザ、パスタなどシェフ自慢の料理と一緒に、さまざまなお酒も楽しめる。テレビなどメディアにも紹介されており、デートや誕生日など特別な日の利用にもぴったりだ。ランチも好評。
料理はすべてシェフの手作り
その日仕入れた新鮮な食材を使った料理の数々は、すべてシェフの手作り。ソーセージも自家製で、リピーターも飽きないよう、その時々で味を変えるなど工夫されている。ピザも生地から手作りしたもので、本場イタリアの味や食感が楽しめると評判だ。
名物シェフが明るくお出迎え
気さくで陽気な“ザ・イタリア人”のシェフ自身が名物ともいえ、こだわりの詰まった料理によって胃袋をつかんでいるだけでなく、ハートもわしづかみに。シェフとの距離が近く、美味しい料理を食べながらシェフとおしゃべりするのを目的に訪れる常連も多い。