浜松、浜名湖（静岡県）
予算：5,000円～
浜松・浜名湖・掛川の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
THE ORIENTAL TERRACE
- エリア
- 静岡県 / 浜松・浜名湖
- グルメジャンル
- 洋食・フレンチ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- LUNCH
- LUNCH
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コースランチ 2,700円
Amuse 本日のアミューズ
H.O.V ノルウェー産のサーモンと地場野菜のテリーヌ仕立て バジルソースで
Pasta 本日のシェフのおすすめパスタ
Main 下記よりお好きなメインディッシュをお選びください。
A.香ばしく焼き上げた鶏肉のソテー シェフおすすめの本日のソース
B.本日の白身魚のポワレ シェフおすすめの本日のソース
C.国産牛ロースのグリエ シェフ特製ソース（＋1,000）
Desert 下記よりお好きなデザートをお選びください。
A.季節のジェラート盛合せ
B.マダガスカル産バニラのクレマ・カタラーナ
C.自家製ティラミス
D.オリエンタルテラスが贈る季節のタルト
E.濃厚チョコレートマフィンとバニラジェラート（＋150）
Café カフェメニュー13種類からどうぞ -
パスタランチ 1,200円
オードブル／パスタ／パン／カフェ
下記よりお好きなパスタをお選びください
A.ナスとケイパーのトマトパスタ
B.干しシイタケと旬のキノコのオイルパスタ
C.スモークサーモンとレモンクリームパスタ -
メインランチ 1,800円
オードブル／サラダ／メインプレート／カフェ
下記よりお好きなメインディッシュをお選びください
A.伝承150年のビーフカレー
B.鶏モモ肉のコンフィとスープカレー オリエンタル風
C.シェフのおまかせ本日のメインディッシュ（肉料理 or 魚料理）天然酵母パン付
D.国産牛ロースのグリルとフォアグラ丼（＋200）
E.黒毛和牛バラ肉の赤ワイン煮込み（＋800） -
シェフズ メッセージ 5,000円
Amuse ずわい蟹とアボカドのカネロニ仕立て ロメスコソースと合わせて
H.O.V 季節野菜のゼリー寄せ 軽いバーニャカウダーソース
Main 黒毛和牛ネックと黒毛和牛バラ肉のポトフ オリエンタルスタイルで
Desert 紅マドンナとマスカルポーネのジェラート
Petit four マカロントランクで幸せな旅へ
Café カフェメニュー13種類からどうぞ -
デザート5種 各300円〜
A.季節のジェラート盛合せ 300
B.マダガスカル産バニラのクレマ・カタラーナ 300
C.自家製ティラミス 300
D.オリエンタルテラスが贈る季節のタルト 300
E.濃厚チョコレートマフィンとバニラジェラート 450
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- DINNER
- DINNER
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CHEF`S MESSAGE 5,000円
Amuse
ずわい蟹とアボカドのカネロニ仕立て ロメスコソース
H.O.V
A.季節野菜のゼリー寄せ 軽いバーニャカウダソース
B.ガトー・ド・フォアグラ カカオとの出会い(+1000)
Main
A.黒毛和牛ネック黒毛和牛バラ肉のポトフ
B.オマール海老と魚介のポワレ アメリケーヌソース(+800)
C.特選牛フィレ肉とフォアグラ”ア・ラ・ロッシーニ”(+1200)
Dessert
A.紅マドンナとマスカルポーネのジェラート
B.オリエンタル ティラミス
Petit Four
マカロントランクで幸せの旅へ
Cafe
13種類のカフェメニューからお好きなものをどうぞ -
THE FUSION
フランス料理を基調としてイタリア、スペイン、日本料理など様々なジャンルを融合させたお料理です。
お祝いや大切な人とのお食事にご利用ください。
コースに乾杯酒（シャンパンorロイヤルブルーティー）がついております。 -
THE FUSION 8500 8,500円
Champagne
シャンパン or ロイヤルブルーティ
Amuse
ノルウェー産サーモンの瞬間スモーク
H.O.V
ホワイトアスパラガスのクルトンロースト
Viande
黒毛和牛バラ肉牛フィレ肉と牛ネックのポトフ仕立て
Dessert
マルコポーロ･ルージュと楽しむババオリエンタル
Petit Four
マカロントランクで幸せの旅へ
Cafe
13種類のカフェメニューからお好きなものをどうぞ -
THE FUSION 12000 12,000円
Champagne
シャンパン or ロイヤルブルーティ
Amuse
蟹とほうれん草のラヴィオリ オレンジのコンフィと共に
H.O.V
ガトー・ド・フォアグラ カカオとのマリアージュ
H.O.V
加籐農園さんから届く８種類のハーブパイ
Viande
A.黒毛和牛フィレ肉と旬のキノコ達 トリュフのブルーテ
B.天然スズキとマッシュルールのポワレ
～ジュ・ド・コキアージュのクレマとフレッシュトリュフ～
Dessert
旬のフルーツをたっぷり使ったタルト
Petit Four
マカロントランクで幸せの旅へ
Cafe
13種類のカフェメニューからお好きなものをどうぞ -
THE FUSION 15000 15,000円
Champagne
シャンパン or ロイヤルブルーティー(ミネラルウォーター付き)
Amuse
卵黄のコンフィとトリュフ淡いヴェールに包まれて
H.O.V
A.アスパラガスのクルトンロースト 桜海老のフリットとソースアメリケーヌ
B.ガトー・ド・フォアグラ カカオとの出会い 甘酸っぱいベリーのソース
C.紫雲丹とトリュフのカナッペ"天国の味”（＋1,000）
D.フランス産キャビアと味わう蟹とカリフラワーのムース
H.O.V
加藤農園さんから届く8種類ハーブパイ
Viande
A.黒毛和牛フィレロース肉のグリエ ポムドフィノワーズと山葵のエキューム
B.カナダ産オマール海老と味わう魚介のブイヤーベース仕立て
C.黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー”ア・ラ・ロッシーニ”ソースペリグー（＋1,000）
D.極上黒鮑のステーキ薫り高きブールノアゼット（＋1,500）
Avant Dessert
ライムのギモーブとヨーグルトパンナコッタとパインのピンチョイス
Grand Dessert
THE SWEETS GUY 靖の世界
Petit Four
マカロントランクで幸せな旅へ
Café
カフェメニュー13種類からどうぞ
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- DRINK
- DRINK
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BEER 680円
ハイネケン エクストラ コールド 350ml
キリン ブラウ マイスター 400ml
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NON ALCOHOL BEER 500円
キリン フリー 350ml
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NON ALCOHOL COCKTAIL 550円
ジ オリエンタル サンライズ
(パイナップルジュース＋クランベリージュース)
ジ オリエンタル ブリーズ
(ブラッドオレンジ＋グレープフルーツの酸味が効いた爽やかな味）
リフレッシュ ジンジャー
(クランベリージュース＋ジンジャーエール)
ベジタブル スカッシュ
(ビタミンたっぷり！野菜ジュースと林檎の果汁を使いました)
ピーチ コッダー
(白桃の優しい甘さに、クランベリーとレモンの酸味をプラス) -
TODAY'S WINE BY THE GLASS 700円
本日のグラスワイン（白／赤）
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GLASS CHANPAGNE 1,200円
本日のグラスシャンパン
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ROYAL BLUE THE BY THE GLASS 1,250円〜
手摘み茶葉のみを使用しボトル1本に対する抽出時間は、
およそ144時間6日間にも及びます。最高峰の極みをご堪能ください
Fall in Love 1,250円
トンティン（台湾）＜青茶＞発酵度15-30％
Jewel of Flowers HANA 1,500円
モーリーファーチャ（福建省）＜花茶＞発酵度0％ -
WINE GRAPE JUICE 700円
ワイン醸造用のブドウを搾ったジュースです。
トラウベン モスト（オーストリア）
Zweigelt (赤)／Gruner Veltliner (白) -
日本酒 2,800円
一水 2.5合
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BUBBLE 5,000円〜
マトラン・ブリュット・トラディション 7,500円
日本初入荷
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・セルソイユ村でマトラン4兄弟が手がける
赤丸急上昇中のシャンパーニュ。
きめ細かい泡と果実の丸みが心地よい。
ラクルート・ゴットビヨン・ブリュット・プルミエ・クリュ 10,000円
日本初入荷
エキョイユ村でラクルート夫妻が生み出すシャンパーニュ。
正確さ、透明感、爽快な味わいは和食との相性も抜群。
ラクルート・ゴットビヨン・ブリュット・キュヴェ・ヴァニテ 13,000円
ブドウは全て2006年のヴィンテージ。
10年の熟成を経て、濃厚なブリオッシュのような香り
熟成したアプリコット、バニラのようなアロマも楽しめます。
良年に1500本しか作られない希少性の高い1本。
マイソン・J・B・クレール ロゼ・トラディション・ドュミ・セック 5,000円
ガメイ100％という大変珍しいDemi-Secのスパークリング。
シャンパーニュ地方を代表する醸造学者も大絶賛の1本。
ラクルート・ゴットビヨン・ブリュット・ロゼ・プルミエ・クリュ 12,000円
待望のロゼが2015年12月日本初入荷。
エレガントな果実味のアロマが降り注ぐ。
デザートと合わせてもおすすめの1本。 -
WHITE 3,800円〜
ドメーヌ・ピクマール・ブラン 3,800円
地中海の風を感じる南仏ワイン。
生き生きとしたフレッシュな酸味と南国フルーツを感じさせる果実味は
バランスに秀でたワインに仕上がっている。
プイィ・フュメ 5,000円
10代続く由緒正しい家族経営のワイナリー。
フュメらしい薫香、濃厚な柑橘系の香り
水晶のようなミネラル感に特徴があり、果実味と酸味のバランスが秀逸。
シャトー・レ・シャルム・ゴダール 5,500円
ボルドー地方で少量の素晴らしい白ﾜｲﾝを作るワイナリー。
熟した洋梨やリンゴの甘い香りときれいな酸が心地よく
ボリューム感ある余韻を楽しめる飲み頃ワイン。
ブルゴーニュ・アリゴテ 7,000円
彼が生み出すモダンなワインは、世界中のファンを魅了する。
繊細さと力強さを兼ね備えたエレガントさ、
透明感あふれるピュアな果実味、そして深く長い余韻が楽しめる。
ヴィレ・クレッセ 7,200円
無農薬のビオワイン。ＳＯ2の添加も、輸送や保存に影響がない範囲内で
最低限のみの自然派のカリスマ。
フランス国内のミシュラン三ツ星二つ星級のグランメゾンでは、
オンリストしていない店舗を探すほうが困難なほど。
サン･ロマン《コンブ・バザン》 9,000円
欧米の著名ワイン評論家達が「ブルゴーニュの新星」と評する
オーストラリア出身のマーク・ハイスマ。果実味と酸味の絶妙なバランス、
テロワールの正確な表現、そして早飲みと３拍子揃う逸材。
プイィ・フュイッセ《ミネラルの秘密》 10,000円
「最もナチュラルで、最もテロワールに正直」なワイン造りを行う。
2016年には最新の醸造設備が完成し、重力システムを導入した。
最上級キュヴェの《ミネラルの秘密》が魅せる、
土壌由来のミネラル感あふれる長い余韻を一度はお試しあれ。
ピュリニィ・モンラッシェ《レ・ルヴロン》 14,000円
ブリジット・ベルテルモ女史が、2006年にマルク・キュレイ醸造長と
タッグを組んで立ち上げたワイナリー。
「テロワールに準じたクリーンな果実味も表現」をモットー。
所有区画の拡大も推進しており、今後に期待が持てる作り手。
ムルソー1級《グット・ドール》 17,000円
素晴らしいテロワールから産まれるブドウがあれば、木樽は一切必要ない。」
当主のジャン・ピエール・ゴヌー氏の強いこだわりの下、
徹底的にピュアな果実味を追求した造り。
コルトン・シャルルマーニュ・グラン･クリュ 27,000円
2005年設立ライジングスター 当主ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ
『有機栽培』実線、『天然自然酵母』を使用した、今話題のモダンスタイルワイン。
パワフルでいて余韻の長く続く偉大なワインをお楽しみあれ！ -
RED 4,000円〜
ドメーヌ・ピクマール・ルージュ 4,000円
地中海の風を感じるワイン。穏やかな酸味とほのかなタンニンを感じ
心地良い果実味が作り手の想いを感じる。
セクレ・デ・ルーン《月の秘宝》 5,000円
南仏にてブルゴーニュのエレガントなワインの追求。
ベリーのフレッシュな果実と樽の香りのバランスが秀逸。
果実味溢れたピノ・ノワールをお楽しみあれ。
シャトー・デュドン 6,000円
メドック格付け2級のＣｈ．グリュオ・ラローズのオーナーが手掛けるワイン。
グリュオ・ラローズで培ったブドウの栽培及び醸造技術を惜しげもなく用い、
上質なクラシックタイプのワインを造る。熟成感ある蔵出しワイン。
シラー・グルナッシュ マーク・ハイスマ 8,000円
欧米の著名ワイン評論家たちが「ブルゴーニュの新星」と評する
オーストラリア出身のマーク・ハイスマ。
果実味と酸味の絶妙なバランス、テロワールの正確な表現
早飲みの三拍子が揃う逸品
サヴィニィ・レ・ボーヌ 9,800円
優秀な醸造責任者ナディーヌ・ギュブランが現代ブルゴーニュの
典型的なスタイルを築きあげている。メゾン蔵出しブルゴーニュ
長い余韻が造りの良さを実感させてくれる。
ベリーズ・ポイヤック 11,000円
メドック格付け5級のＣｈ.ランシュ・バージュが手掛けるワイン。
黒スグリの強いアロマとピュアな味わいを併せ持ち、余韻には清々しい
フレッシュさを感じる。エネルギーに溢れたエレガントなワイン。
ロラージュ 12,000円
誰しもが魅了されるメルヘンチックな果実味と、エスプレッソ、チョコレートをはじめとした
心地良いスパイシーさを持ち合わせた類稀な複雑な構成要素。
口当たりが滑らかなタンニンが料理との幻想的なマリアージュを感じさせる。
恵比寿のジョエル･ロブションにてハウスワインとしての実績を持つ。
ジュヴレ・シャンベルン 14,000円
欧米の著名ワイン評論家たちが、「ブルゴーニュの新星」と評する
オーストラリア出身のマーク・ハイスマ。
苺やバラのアロマを感じながらクリーンかつフレッシュな味わい。
直線のような長い余韻を楽しめる彼の代表作である官能的な一本をどうぞ。
シャトー・カノン 17,000円
1760年の古くから歴史のあるシャトー。1996年にシャネルに売却され、
飛躍的に人気と品質が急上昇。果実からの上品な甘味、酸、ミネラル感も豊かで
余韻は長く続きます。口当たりは飲みやすく柔らかいが、
骨格はしっかりしており、やはりボルドーの強さは感じられる。
ヴォルネイ1級《サントノ》 19,000円
1992年が初ヴィンテージというまだ新しいドメーヌながら、
瞬く間にスター・ドメーヌへと上り詰めた。彼が造る誠実なワインは
ブドウの良さが素直に表現させている。上質なワインを堪能あれ！
シャトー･ポンテ・カネ 25,000円
メドック格付け第5級ながら大注目ワイン。
ボルドー左岸において、この10年で最も注目すべき大転換を行ったシャトー
ビオディナミ認定
クロ・ヴージョ・グラン･クリュ 28,000円
ドメーヌ・ローラン・ルーミエが造るブルゴーニュ最高峰！
最高条件の畑から織り成すワインは
ミネラルや上品な酸味がとっても綺麗な古き良きブルゴーニュを感じます。 -
WATER 580円
アクアパンナ （500ml）
サンペレグリノ（500ml）
※各種類1,000mlは880円 -
ソフトドリンク 450円〜
イタリアン ブラッドオレンジジュース 500円
スクイージー リオレッド 500円
スクイージー パインアップル 500円
ジンジャーエール 450円
烏龍茶 450円 -
カフェメニュー 500円
ホットコーヒー
カプチーノ
カフェモカ
ショコラコンカフェ
エスプレッソ
キャラメルカプチーノ
カフェラテ
アイスコーヒー
アイスティー
ハーブティー
アイスラテ
紅茶（レモン・ミルク）
抹茶ラテ
※食後のご利用の場合は半額（250円）となります。
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