一度食べるとクセになる半解凍のサケの刺身
ルイベはサケやマスなどの魚を冷凍し、解凍させないまま刺身として食べる北海道の郷土料理です。お店ではアラスカ湾からベーリング海を経由して枝幸の海に帰ってくる天然のサケを使用。丁寧に下処理し、瞬間冷凍しました。
北海道[有限会社瀧源商店]
刺身用 鮭ルイベ 2本入り (背身+腹身)
2,800円(税込)
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日時指定 | 可 |
内容量 | 1本約250g〜300g 背身と腹身が各1本入りです。 |