大型の利尻産・真ホッケを丁寧に一夜干しにし、真空パックして旨みを閉じ込めた逸品。
ひとつひとつ手作りし、この道40年の社長が仕入れ・加工・味付けまでを管理した「瀧源商店特製」の商品。
北海道[有限会社瀧源商店]
【瀧源特製】一夜干真ほっけ(特大) 真空パック
700円(税込)
・引き締まった身と、箸で身をほぐすとじゅわっと溢れ出す脂が食欲をそそります。
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