清らかな水がつくり出した瑞々しい香りと味

日本三大杜氏の南部杜氏が日本三大鍾乳洞のひとつ、岩手県の龍泉洞の地底湖の清らかな水で長期低温発酵して仕込みました。純米大吟醸らしい酒米のまろやかな甘味があり、香りと後口はフルーティー。繊細なニュアンスを堪能できます。