濃厚な味わいが深まるハツのタレ焼き

鶏の心臓にあたるハツを備長炭で炭火焼きにしました。コリコリとした食感と濃厚な味わいながらもあっさりとした後味が特徴。大阪の老舗焼き鳥店・正起屋の秘伝のタレと絡んで旨味が一段とアップ。解凍するだけで楽しめることも魅力です。