島根県の魚・あごの美味しさに開眼

島根半島を回遊するあご（トビウオ）のすり身を原料にした自慢の「あご野焼き」のほか、蒸して仕上げた「あごかまぼこ」、すり身に卵などを入れて焼き上げた「厚焼」、あごを主原料とした「半ぺん」の4つの味が楽しめる、あごの旨さを堪能できるセットです。