昆布の表皮を取り除き、甘みの多い昆布の芯（白い部分）だけを使用しております。
舌ざわりの良い「最高級とろろ昆布」です。当店自慢の逸品です。

＜お召し上がり例＞
・ご飯に乗せて
・おにぎりに巻いて
・汁物に入れて