福井県をテーマに米粉で仕上げたクッキー

コシヒカリ発祥の地である福井県が約6年の歳月をかけて開発した米「いちほまれ」の米粉を使用した、サクサクほろほろ食感のクッキーです。中央にラズベリー、ストロベリー、ミックスフルーツと3種類のコンフィチュールをたっぷり詰めて仕上げています。