濃厚な中に甘酸っぱいチーズケーキ

「花えちぜん」は、厳選した素材を使いベテランのパティシエが心を込めて作ったケーキを販売している、福井の創作和洋菓子店。「天使のドゥーブルフロマージュ」は、しっとりふわふわのスフレチーズケーキと、濃厚な味わいのレアチーズケーキの、2種類のチーズケーキの間に甘酸っぱいラズベリージャムを挟み、粉雪のようにやわらかいスポンジクラムで包み込みました。厳選したバターやフランス産のクリームチーズを使い、手間ひまかけて作ったチーズケーキ。ぜひ一度お試しください。