この記事で紹介している商品一覧
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商品 | 価格 | おすすめポイント | エリア | 送料 | 配送方法 | 日時指定 | 支払い方法 | サービス | 内容量 | 保存期間 | |
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★五島列島伝統の味☆あごだし一番めんつゆ濃縮タイプ360ml | 756円(税込) | 料理の味付けに入れるだけで、ワンランクアップ | 長崎県 | 8,000円(税抜)以上/全国送料無料、8,000円(税抜)未満/九州・中国:900円、四国・関西:1,100円、中部・北陸・信越・関東:1,200円、東北:1,300円、北海道:2,000円、沖縄:1,400円※クール便は同梱不可、通常運賃より別途330円 | ー | 可 | 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 360ml | 常温1年 | |
まるちょう 鰹だし ブレンデッド 12袋入 | 972円(税込) | 鹿児島県枕崎の厳選された鰹節をふんだんに使用してブレンド | 鹿児島県 | ホームページ参照 | ー | 不可 | 代金引換 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 105.6g(8.8g×12包) | 製造日より1年 | |
かつおだしマル平(小・大) | 400円(税込)〜 | ドライブイン「かつお船」内のお土産物売場でも販売 | 高知県 | 詳細はホームページ参照 | 常温 | 可 | 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 小(88g)、大(440g) | ー | |
かつお節屋のつゆ 金の輝き | 519円(税込) | 良質のかつお節をたっぷり使用 | 静岡県 | 詳しくはホームページ参照 | ー | 可 | 代金引換 / 郵便振替 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 360ml | 12ヶ月 | |
のどぐろ一番だしパック | 2,200円(税込) | 料理のプロからも信頼される旨味の強いダシ | 石川県 | 6,000円以上の購入で送料無料※詳細はホームページ参照 | 常温 | 可 | 代金引換 / カード決済 | ー | 120g(10g×12袋) | ー | |
豊の天然だし松極(20包入) | 1,950円(税込) | 食塩、醤油不使用なので、毎日の食事で塩分を気にされている方にも最適 | 大分県 | 4,500円以上/無料、4,500円未満/ゆうパケット:無料※配送日指定不可、宅配便・代金引換:620円~※沖縄・その他離島送りは別途料金かかる場合あり(購入時メールで通知) | ー | 可 | 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 | ー | 20包入り | ー | |
能登島一番だしパック | 2,200円(税込) | 素朴で懐かしい味で、どんな料理にも合う | 石川県 | 6,000円以上の購入で送料無料※詳細はホームページ参照 | 常温 | 可 | 代金引換 / カード決済 | ー | 200g(10g×20袋) | ー | |
そば処竹むら 職人のつゆ 1リットル | 1,360円(税込) | 店舗でもお土産に購入する人が多数。味の良さの証 | 千葉県 | 地域により異なる※詳細はホームページ参照 | 常温 | 可 | 代金引換 / カード決済 | ー | 1リットル | ー | |
天然だしブレンド体験セット | 5,940円(税込) | すべてだしの素なる素材の粉末のみ。添加物や塩分は一切不使用 | 東京都 | 詳しくはホームページ参照 | 常温 | 可 | 代金引換 / カード決済 | ラッピング可 | 5種類 | ー | |
万能極だし | 1,260円(税込)〜 | このダシと水だけで大根を煮るとわかる、とびきりの旨味 | 北海道 | 通常便:全国一律(沖縄除く)900円、沖縄:2,000円 | 常温 | 可 | 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 20包入り | ー | |
鰹節屋の心意気 だしつゆ | 432円(税込) | 麺類だけでなくさまざまな料理につかえて便利 | 静岡県 | 詳しくはホームページ参照 | ー | 可 | 代金引換 / 郵便振替 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 200ml | 賞味期限:製造日より1年 | |
勝男屋のだし10袋入 | 594円(税込) | 天然素材にこだわっているので段違いの「旨味」と「香り」 | 静岡県 | 詳しくはホームページ参照 | ー | 可 | 代金引換 / 郵便振替 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 80g(8g×10 袋) | ー | |
八千代だし【万能和風だし】 | 1,566円(税込) | 5種の原料を使用した「八千代だし」 | 徳島県 | ホームページ参照 | 常温 | 可 | 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | のし可 | 240g(8g×30袋入) | 製造日より547日 | |
★五島名産焼きあごだし☆めんつゆ濃縮タイプ3人前30g×6袋 | 410円(税込) | 使いやすい小分けの包装で、ひとり暮らしにもぴったり | 長崎県 | 8,000円(税抜)以上/全国送料無料、8,000円(税抜)未満/九州・中国:900円、四国・関西:1,100円、中部・北陸・信越・関東:1,200円、東北:1,300円、北海道:2,000円、沖縄:1,400円※クール便は同梱不可、通常運賃より別途330円 | 冷凍/常温 | 可 | 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 3人前30g×6袋 | 製造日より常温1年 | |
万能つゆ(かつお風味)1000㎖ | 1,512円(税込) | 約4倍に薄めるタイプで、麺類や煮物などさまざまな料理に使える | 長崎県 | ホームページ参照 | ー | 可 | 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 1000㎖ | 365日 | |
飛魚だし | 1,015円(税込) | パスタやチャーハンなど和洋中全てのジャンルに | 島根県 | ホームページ参照 | ー | 可 | 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 500ml | 360日 | |
うまだし | 1,296円(税込) | ひやむぎやそうめんの麺つゆとして、丼ものや煮ものなどの調理にも | 大阪府 | 詳しくはホームページ参照 | 常温 | 不可 | カード決済 | ー | 520ml | 製造日より1年間 | |
出汁包(だしぱっく) | 1,188円(税込) | 第28回全国水産加工品総合品質審査会《水産庁長官受賞》 | 静岡県 | 詳しくはホームページ参照 | ー | 可 | 代金引換 / 郵便振替 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 166g (16.6g×10包) | 12ヶ月 | |
とび魚めんつゆセット | 1,620円(税込) | 「マルノー山形」の人気商品を3本セットに | 山形県 | 全国一律990円※5,400円(税込)以上で送料無料 | ー | 可 | 代金引換 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 270ml×3本 | ー | |
おかげだし 300g | 3,750円(税込) | イワシ、アゴ、昆布、椎茸の天然ミネラルを丸ごと食べられる、ふりかけ出汁 | 兵庫県 | 詳しくはHP参照 | ー | 可 | 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 300g | 約8ヶ月 | |
かつお節屋のつゆ | 378円(税込) | めんつゆ、煮物、納豆のたれなど、 幅広いお料理に使える | 静岡県 | 詳しくはホームページ参照 | ー | 可 | 代金引換 / 郵便振替 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 360ml | 18ヶ月 | |
和三盆だし-200ml(こいくち) | 1,000円(税込) | 「マルタツ手打ちうどん」のオリジナルうどんつゆ | 香川県 | 北海道:1,700円、東北:1,200円、関東・信越:1,000円、北陸・中部・九州 :900円、関西・中国・四国:800円、沖縄:1,300円 | 常温 | 可 | 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 200ml | 製造日より365日 | |
カツオ✖️カケル 鰹節パウダー100g(かつお粉)便利な軽量スプーン付き! | 497円(税込) | 本場・枕崎で作られた花かつおのパウダー | 鹿児島県 | ホームページ参照 | ー | 不可 | 代金引換 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 100g | 未開封時1年(開封後はチャックをして冷蔵庫で保存し早めにお召し上がりください。) | |
手づくりつゆ 700ml | 2,138円(税込) | 同蔵の「⼟佐酢」を加えると、そうめんや冷⻨がさっぱりおいしく食べられる | 和歌山県 | ホームページ参照 | ー | 可 | 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / カード決済 | ー | 700ml | 1年※直射日光を避けて冷暗所で保存 | |
めんつゆ | 778円(税込) | カネイワの本醸造醤油と削りたてのかつおぶしをたっぷり使用 | 和歌山県 | 商品点数、エリアによって異なる※詳細はホームページ参照 | ー | 可 | 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 300ml | ー | |
池田屋のだし 30P | 1,188円(税込) | お買い得な30P入りで、お土産にもおすすめ | 香川県 | 詳細はホームページ参照 | 常温 | 可 | 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済 | ー | 30P | ー | |
喜咲庵 あごだし 10P(8g×10袋入) | 760円(税込) | 長崎県産あごをはじめ6種類の厳選素材を使用 | 広島県 | ホームページ参照 | ー | 不可 | 代金引換 / カード決済 | ラッピング可 | 8g×10袋入り | 製造日より364日 |
賢く使い分けたい「だし」と「つゆ」
和食に欠かせない「だし」と「つゆ」。でもどちらを使ったらいいのか、迷ったことはありませんか? 「だし」と「つゆ」の違い、夏の風物詩であるそうめんに便利な「そうめんつゆ」について説明します。
「だし」と「つゆ」の違い
「だし」と「つゆ」の違いについてですが、関東から生まれた見た目や色、味の濃いものが「つゆ」で、関西から生まれた見た目の色が薄く、素材そのもののような色がでているものを「だし」といいます。両者に差があるのは、地域と時代背景が関わっているようです。
【つゆ】
「だし」の文化が発達した江戸時代、「だし」を作るために、北海道から太平洋を経由して関東に昆布を運んでくるのは困難でした。さらに、昆布は軟水でだしをとらないと生臭さが出やすくなるという性質があり、関東の水は比較的硬水であることから、昆布で「だし」をとることは難しかったのです。こうして「だし」に昆布以外を選ぶことが必要になり、かつお節と濃口醤油を合わせた「つゆ」が生まれました。
【だし】
関西の「だし」は主に昆布を使い、煮干しや鰹節も併せて使います。醤油は薄口で、あくまで風味付として最低限の量のみが含まれており、すっきりとした味わいになっています。関西の水は日本の中でも特に軟水で、ミネラルが少ないため、生臭さのない昆布のだしがとりやすい地域といわれています。
「だし」の種類
今や「無形文化遺産」にも登録されている「和食」。その和食に使われる「だし」の特徴の一つは乾物であるということです。乾物は素材の水分を抜くことで保存性を高めるだけでなく、旨味を凝縮させる効果もあります。人々の知恵から生まれた、「4大だし」についてみていきましょう。
【かつおだし】
かつお節は、水揚げしたかつおの身をおろして煮詰め、骨抜きしたものを何度も燻し、乾燥を繰り返して作られます。乾燥させたものを荒節といい、この荒節を削ったものがかつお節になります。豊かな風味と独特の香りが特徴で、だしにはイノシン酸が多く含まれています。味噌汁やお吸い物などの汁物、麺類のつゆなどに最適で、幅広く使われています。
【昆布だし】
昆布だしの原料となる昆布のほとんどは北海道産。北海道の道北、道東、道南の地域で分けられ、それぞれに特徴があります。全体的に控えめな旨味が特徴で隠し味として使われることも。グルタミン酸が多く含まれていて、かつおだしのイノシン酸と合わせることで強い旨味が生まれます。炊き込みご飯、煮物、おでんなどにおすすめで、しっかりとした味付けの料理を作る際に活躍します。
【煮干しだし】
かつおだしと同じく、イノシン酸が多く含まれているのが煮干し。かつおだしに比べて酸味が弱く、香りが強い濃厚な風味のだしです。関西ではいりこだしともいわれていて、みそ汁や麺類のつゆ、煮物などの料理に向いています。
【椎茸だし】
水に浸けた干ししいたけを一晩置き、こしてだしをとったもの。かつおだしや昆布だしと合わせて使われることもしばしばあります。独特な風味が強く、だしをとったあとの、戻した椎茸ももちろん食べることができます。三大うま味成分の一つでもあるグアニル酸が豊富なので、味をしっかりつけたい炊き込みごはんや、椎茸の風味がうま味を引き出す精進料理などにおすすめです。
「だしつゆ」と「めんつゆ」の違い
「だしつゆ」とは「だし」に薄い醤油などで少し味をつけたもので、「めんつゆ」は「だし」と醤油とみりん(もしくは日本酒と砂糖をもとに作られた調味料)のことです。「だしつゆ」に醤油とみりんを加えれば「めんつゆ」になります。「めんつゆ」はすでに完成されている調味料で、「ストレートタイプ」「濃縮タイプ」などがあり、「濃縮タイプ」には2倍、3倍、4倍濃縮などさまざまな種類があります。調味料として料理にも活用したい人は、味も香りも濃い「濃縮タイプ」がおすすめです。
万能に使える「そうめんつゆ」
夏の風物詩「そうめん」を手軽にいただくなら、「そうめんつゆ」を使うのが便利。強い香りを持つ日本そばや食べ応えがあるうどんに合うように、濃いめの味つけで作られた「めんつゆ」に対して、「そうめんつゆ」は口あたりがよく、つゆとよくからむそうめんとの相性を考えてまろやかで風味豊かな味に仕上げています。「そうめんつゆ」は希釈せず、そのままストレートで使えるものが主流です。
人気のそうめんつゆ・だし27選
そうめんにはもちろん、さまざまな料理に使える「つゆ」「だし」の人気商品を全国からセレクト。贈り物にもぴったりです。
長崎県
セット・詰め合わせ
★五島列島伝統の味☆あごだし一番めんつゆ濃縮タイプ360ml
756円(税込)
・料理の味付けに入れるだけで、ワンランクアップ
・冷奴、卵かけご飯にもおすすめ
極上の飛魚からつくりあげた逸品
五島伝統の味を大切に、五島手延うどんを作り続ける、長崎県南松浦郡の「中本製麺」の濃縮タイプの麺つゆ。九州では 「あご(顎)が落ちるほど美味しい」ことから飛魚を「あご」と呼び、極上の飛魚からつくりあげた逸品です。長崎県特産品「五島うどん」はもちろん、そばや天つゆ、鍋物、おすまし、煮物、茶碗蒸しなどの料理に使えて重宝です。
- ショップ名
- 中本製麺
- 送料
- 8,000円(税抜)以上/全国送料無料、8,000円(税抜)未満/九州・中国:900円、四国・関西:1,100円、中部・北陸・信越・関東:1,200円、東北:1,300円、北海道:2,000円、沖縄:1,400円※クール便は同梱不可、通常運賃より別途330円
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 360ml
- 保存期間
- 常温1年
鹿児島県
セット・詰め合わせ
まるちょう 鰹だし ブレンデッド 12袋入
972円(税込)
・鹿児島県枕崎の厳選された鰹節をふんだんに使用してブレンド
・"マルチョウは老舗ながら、革新的な鰹節製品を多数開発 "
進化する鰹節の老舗が完成させただしパック
枕崎に鰹節の製法が伝わって300年以上。その伝統と技法を受け継ぎ、進化させてきた鰹節製造元「マルチョウ」4代目が、厳選した鰹節を使用して完成させた究極の万能だしパックです。鹿児島県枕崎の鰹節と老舗のこだわりが凝縮した深い味わいは、どなたにも喜ばれること間違いなし。
- ショップ名
- 株式会社MRC
- 送料
- ホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 不可
- 支払い方法
- 代金引換 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 105.6g(8.8g×12包)
- 保存期間
- 製造日より1年
高知県
セット・詰め合わせ
かつおだしマル平(小・大)
400円(税込)〜
・ドライブイン「かつお船」内のお土産物売場でも販売
・厳選した国内産の5つのだし素材を使用
毎日の料理を手軽においしくする万能だし
高知県の名所・桂浜から車で約10分という好立地にある「かつお船」の人気商品。厳選した国内産の5つのだし素材(鰹本枯れ節・荒節、煮干うるめ鰯、枯れ鯖節、香信椎茸、利尻昆布)を使用した、こだわりの万能和風だしです。1袋(3〜5人前)は、700mlの水かお湯で煮出すだけ。
- ショップ名
- かつお船
- 送料
- 詳細はホームページ参照
- 配送方法
- 常温
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 小(88g)、大(440g)
- 保存期間
- ー
静岡県
セット・詰め合わせ
かつお節屋のつゆ 金の輝き
519円(税込)
・良質のかつお節をたっぷり使用
・風味とともに素材の色を引き立てる色合いに仕上げた逸品
カツオとホタテの風味がたまらない逸品
「おいしさの基本は安全から」をコンセプトに、安全な商品を食卓へ届ける「柳屋本店」は惣菜から本格的なダシやつゆ、カツオ節などを販売しています。金の輝きは、良質のかつお節をたっぷり使用し、北海道産昆布と国産のホタテエキスを加え、風味とともに素材の色を引き立てる色合いに仕上げた逸品です。そうめんやうどん、だし巻き卵、煮物、チャーハン、お鍋などにもご利用いただける万能なつゆです。
- ショップ名
- 柳屋本店
- 送料
- 詳しくはホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 360ml
- 保存期間
- 12ヶ月
石川県
セット・詰め合わせ
のどぐろ一番だしパック
2,200円(税込)
・料理のプロからも信頼される旨味の強いダシ
・お湯に溶かすだけで、まるで料亭の吸い物
上品な旨味が染みわたる高級魚の粉末ダシ
カツオや昆布など選りすぐりの素材を霊峰白山の水でひく「ダシ」にこだわる加賀百万石の三幸食品。いろいろ素材のダシを楽しんでほしいと、北陸の高級魚・ノドグロでダシを取り、粉末にしました。ノドグロの味と香りが上品です。
- ショップ名
- ダシの三幸
- 送料
- 6,000円以上の購入で送料無料※詳細はホームページ参照
- 配送方法
- 常温
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 120g(10g×12袋)
- 保存期間
- ー
大分県
セット・詰め合わせ
豊の天然だし松極(20包入)
1,950円(税込)
・食塩、醤油不使用なので、毎日の食事で塩分を気にされている方にも最適
・水から入れ沸騰したら5分~10分じっくりと煮出すだしパック
どんな料理にも合うだしパック
大分県大分市にて昭和61年創業の、天然だしパックの製造販売とレシピ開発を行う専門会社「株式会社ニッコーフーズコーポレーション」の原材料のみを配合した、保存料、添加物無添加のだしパック。かつお節、いわし煮干し、さば節、昆布、椎茸、焼きあごを混合。
- ショップ名
- 株式会社ニッコーフーズコーポレーション
- 送料
- 4,500円以上/無料、4,500円未満/ゆうパケット:無料※配送日指定不可、宅配便・代金引換:620円~※沖縄・その他離島送りは別途料金かかる場合あり(購入時メールで通知)
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込
- サービス
- ー
- 内容量
- 20包入り
- 保存期間
- ー
石川県
セット・詰め合わせ
能登島一番だしパック
2,200円(税込)
・素朴で懐かしい味で、どんな料理にも合う
・イワシ煮干しを中心に、飛魚、昆布を中心にブレンド
能登をイメージした風味豊かなだしパック
豊かな海産物を誇る加賀百万石の地から、ダシを中心とする商品を全国へお届けする石川県の「ダシの三幸」の一品。イワシ煮干しを中心に、飛魚、昆布を中心にブレンドした能登をイメージした風味豊かなだしパックです。濃厚な味わいで味噌汁に使うのがぴったり。素朴で懐かしい味が楽しめます。
- ショップ名
- ダシの三幸
- 送料
- 6,000円以上の購入で送料無料※詳細はホームページ参照
- 配送方法
- 常温
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 200g(10g×20袋)
- 保存期間
- ー
千葉県
セット・詰め合わせ
そば処竹むら 職人のつゆ 1リットル
1,360円(税込)
・店舗でもお土産に購入する人が多数。味の良さの証
・カレーの隠し味など、洋食にも使うと一瞬でプロの味
普段の料理に贅沢に使いたい蕎麦職人のつゆ
千葉の外房・御宿で、地元の人も足を運ぶ蕎麦店が創業200年以上の老舗醤油屋とコラボ。 2年を費やし、店主のこだわりの味を実現しました。 お店と遜色のない豊かな香りと風味が自慢です。 めんつゆとしてはもちろん、幅広く活用できます。
- ショップ名
- 御門商店
- 送料
- 地域により異なる※詳細はホームページ参照
- 配送方法
- 常温
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 1リットル
- 保存期間
- ー
東京都
セット・詰め合わせ
天然だしブレンド体験セット
5,940円(税込)
・すべてだしの素なる素材の粉末のみ。添加物や塩分は一切不使用
・味わったことのないだしや掛け合わせのお試しに。高級感ある化粧箱入り
自分流のだしの掛け合わせが楽しめる
東京のカツオ節メーカーが、カツオ節、昆布、シイタケ、煮干し、あご煮干しと、「だし」を代表する5つの素材を独自の技術で微細な粉末にしました。国産の中でも質の高い素材なので、粉末にしても香り豊か。好みでブレンドして旨味を倍増させることもできます。子どもの食育にもおすすめのセットです。
- ショップ名
- 株式会社足立食品
- 送料
- 詳しくはホームページ参照
- 配送方法
- 常温
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / カード決済
- サービス
- ラッピング可
- 内容量
- 5種類
- 保存期間
- ー
北海道
セット・詰め合わせ
万能極だし
1,260円(税込)〜
・このダシと水だけで大根を煮るとわかる、とびきりの旨味
・手軽に使えるダシパック。どんな料理にも相性満点
冷めても奥深い味。北海道のダシ
北海道らしいダシを作りたいと研究を重ねて完成。仕上がりまで1カ月以上もかかる北海道産の干ホタテを主役に、北海道産利尻昆布、宮崎産香信椎茸、熊本産うるめ鰯節、焼津産枯れ鰹節と本枯れ鯖節、枕崎産鰹荒節と7種の国産素材をブレンドしました。
- ショップ名
- 健美の里
- 送料
- 通常便:全国一律(沖縄除く)900円、沖縄:2,000円
- 配送方法
- 常温
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 20包入り
- 保存期間
- ー
静岡県
セット・詰め合わせ
鰹節屋の心意気 だしつゆ
432円(税込)
・麺類だけでなくさまざまな料理につかえて便利
・冷たい麺は1:3、温かい麺は1:6で水と合わせる
カツオ節にこだわり抜いた万能ダシつゆ
カツオ節に徹底してこだわり、独自の製法で丁寧に仕上げた風味豊かなダシつゆです。上品な甘味とまろやかな味が特徴で、麺つゆだけでなく、煮物、鍋など、いろいろな料理の味の決め手として使っていただけます。
- ショップ名
- 勝男クン。オンラインショップ
- 送料
- 詳しくはホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 200ml
- 保存期間
- 賞味期限:製造日より1年
静岡県
セット・詰め合わせ
勝男屋のだし10袋入
594円(税込)
・天然素材にこだわっているので段違いの「旨味」と「香り」
・水産庁長官賞・連合会会長賞受賞の本物のだし
上品な味わいの本格的なだし
水揚げからかつお節になるまでを自社一貫で行い、香り高い“だし”を店舗にて販売する勝男屋が、意地とプライドを賭け創り上げた本物のだしを味わえるだしパックです。化学調味料・保存料が無添加の素材にこだわり、最高峰の焼津産鰹本枯節をはじめ、すべて国産の原料を使用しているので上品な味わいが特徴です。
- ショップ名
- だし専門店 勝男屋
- 送料
- 詳しくはホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 80g(8g×10 袋)
- 保存期間
- ー
徳島県
セット・詰め合わせ
八千代だし【万能和風だし】
1,566円(税込)
・5種の原料を使用した「八千代だし」
・使いやすい小袋にギュッと詰めています
誰でも簡単にプロ級のだしが取れる逸品です
徳島県美馬郡の半田で、伝統の「半田そうめん」を守り続ける製造業者「半田手延麺 八千代」の万能だし。原料には、料亭御用達の本枯れ鰹節と荒節をベースに、コクがあり濃厚な味わいの枯れ鯖節、濃厚で澄んだだしが取れる利尻昆布、風味豊かで香り高い香信椎茸とプロ好みの本格派をそろえています。使いやすい小袋サイズです。
- ショップ名
- 半田手延麺 八千代
- 送料
- ホームページ参照
- 配送方法
- 常温
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- のし可
- 内容量
- 240g(8g×30袋入)
- 保存期間
- 製造日より547日
長崎県
セット・詰め合わせ
★五島名産焼きあごだし☆めんつゆ濃縮タイプ3人前30g×6袋
410円(税込)
・使いやすい小分けの包装で、ひとり暮らしにもぴったり
・いつもの料理の味付けに加えるだけで、ワンランクアップ
すぐ使えて便利なめんつゆ濃縮タイプ
長崎県南松浦郡の「中本製麺」の、めんつゆ濃縮タイプですぐ使えて人気の逸品。あご(飛魚)と五島灘の清冽な海水を完全天日干しで製塩した「とっぺん塩」を使用し、本醸造醤油を使い中本製麺独自のこだわりの味に仕上げたつゆ(希釈用)です。長崎県特産品「五島うどん」のほか、そばや天つゆ、鍋物、おすまし、煮物、茶碗蒸しなどの料理に。
- ショップ名
- 中本製麺
- 送料
- 8,000円(税抜)以上/全国送料無料、8,000円(税抜)未満/九州・中国:900円、四国・関西:1,100円、中部・北陸・信越・関東:1,200円、東北:1,300円、北海道:2,000円、沖縄:1,400円※クール便は同梱不可、通常運賃より別途330円
- 配送方法
- 冷凍/常温
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 3人前30g×6袋
- 保存期間
- 製造日より常温1年
長崎県
セット・詰め合わせ
万能つゆ(かつお風味)1000㎖
1,512円(税込)
・約4倍に薄めるタイプで、麺類や煮物などさまざまな料理に使える
・食卓に1本あれば活躍すること間違いなし
鰹節にこだわり抜いた万能だしつゆ
静岡県焼津市で、原魚の買い付けから商品製造までを自社で一貫して行う、老舗のかつお節製造元が運営するオンラインショップ「勝男クン。オンラインショップ」の人気商品。上品な甘味とまろやかな味が特徴の、カツオ節に徹底してこだわり、独自の製法で丁寧に仕上げた風味豊かなダシつゆです。
- ショップ名
- 割烹としポン酢株式会社
- 送料
- ホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 1000㎖
- 保存期間
- 365日
島根県
セット・詰め合わせ
飛魚だし
1,015円(税込)
・パスタやチャーハンなど和洋中全てのジャンルに
・北海道産の利尻昆布と6カ月熟成させた本枯節をブレンド
さまざまな料理で使える万能調味料
島根県松江市で昭和48年創業の「有限会社海士物産」の飛魚(アゴ)を使った液体ダシ。天然醸造の醤油をベースに、隠岐で昔から食べられているトビウオのダシを贅沢に使い、北海道産の利尻昆布と6カ月熟成させた本枯節を独自の製法でブレンド。お吸い物、だし巻き卵、炊き込みご飯など和食全般に。
- ショップ名
- 有限会社海士物産
- 送料
- ホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 500ml
- 保存期間
- 360日
大阪府
セット・詰め合わせ
うまだし
1,296円(税込)
・ひやむぎやそうめんの麺つゆとして、丼ものや煮ものなどの調理にも
・薄めないでそのまま使用可
うま味と香りを極めた極上だし
1949年大阪府大阪市で開店した、日本料理の料亭「高麗橋吉兆 本店」の吉兆伝統の製法で、かつお節や昆布など、こだわり抜いた天然素材のうま味を引き出した至高のうまだし。かつお節の中でも最も高級とされる本節を贅沢に使用。鍋の水が沸き立つ頃合いで昆布を引き上げ、上質なかつお節をたっぷりと撒いて香りを散らす、雑味のないうま味を鋭く追求した製法で、じっくりと時間をかけて煮詰め、濃厚な味わいに仕上げています。
- ショップ名
- 高麗橋吉兆 本店
- 送料
- 詳しくはホームページ参照
- 配送方法
- 常温
- 日時指定
- 不可
- 支払い方法
- カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 520ml
- 保存期間
- 製造日より1年間
静岡県
セット・詰め合わせ
出汁包(だしぱっく)
1,188円(税込)
・第28回全国水産加工品総合品質審査会《水産庁長官受賞》
・北海道産真昆布の上品な香りと甘み、くせのない澄んだ旨みが特徴
だしを味わえる商品
静岡県焼津市に明治初年創業した、カツオ節や佃煮などを製造・販売する、カツオ一筋の老舗「柳家本店」の焼津製造と枕崎製造のかつお節を使用しただしパック。かつお自体の持つ酸味やコクなど、荒節の強い風味とふんわりとした削り節の香りが口の中に広がります。
- ショップ名
- 柳屋本店
- 送料
- 詳しくはホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 166g (16.6g×10包)
- 保存期間
- 12ヶ月
山形県
セット・詰め合わせ
とび魚めんつゆセット
1,620円(税込)
・「マルノー山形」の人気商品を3本セットに
・化粧箱入りで贈答品や手土産にもぴったり
作り手のこだわりが満載の自慢の商品
山形県産の農産物や海産物を使った商品を製造・販売する「マルノー山形」の一品。国産とび魚使用。農商工連携で開発したこだわりの「絶品とび魚だし(ストレート)」、料理の隠し味としてもおすすめの「めんつゆ とび魚(2倍濃縮)」、とび魚だしの、コクと旨味がぎゅっと凝縮された「万能つゆ とび魚(4倍濃縮))」の3本セット。
- ショップ名
- マルノー山形
- 送料
- 全国一律990円※5,400円(税込)以上で送料無料
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 270ml×3本
- 保存期間
- ー
兵庫県
セット・詰め合わせ
おかげだし 300g
3,750円(税込)
・イワシ、アゴ、昆布、椎茸の天然ミネラルを丸ごと食べられる、ふりかけ出汁
・出汁を取ってから丸ごと食べられる
乾燥して旨味が凝縮されたイワシ・アゴ・昆布・しいたけをブレンド。化学調味料、保存料は無添加で、ミネラルたっぷりの天然ふりかけだしです。微量元素を豊富に含むアゴにより、ミネラルバランスも抜群。兵庫県・太子町のふるさと納税の返礼品にもなっています。
- ショップ名
- 合同会社Freedom japan
- 送料
- 詳しくはHP参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 300g
- 保存期間
- 約8ヶ月
静岡県
セット・詰め合わせ
かつお節屋のつゆ
378円(税込)
・めんつゆ、煮物、納豆のたれなど、 幅広いお料理に使える
・かつお節屋のつくった自慢の逸品
かつお節屋のつくった自慢の逸品
「おいしさの基本は安全から」をコンセプトに、安全な商品を食卓へ届ける「柳屋本店」は惣菜から本格的なダシやつゆ、カツオ節などを販売しています。かつお節屋のつゆは、ひと味ちがう、豊かな風味と味わいが特徴です。めんつゆ、煮物、納豆のたれなど様々な料理にお使いいただけます。幅広いお料理に使える万能つゆです。
- ショップ名
- 柳屋本店
- 送料
- 詳しくはホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 360ml
- 保存期間
- 18ヶ月
香川県
セット・詰め合わせ
和三盆だし-200ml(こいくち)
1,000円(税込)
・「マルタツ手打ちうどん」のオリジナルうどんつゆ
・いつもの料理をより風味豊かに仕上げてくれる万能調味料
「和三盆糖」が醸し出す深い味わい
和三盆糖の優しい甘みとスルメイカ、干しエビの旨味を活かしたキレのある深い味わいが特長です。うどんつゆにはもちろん、炊き込みご飯や煮物、鍋物、味噌汁などさまざまな料理で活躍します。容器下部の沈殿は天然由来の成分がたっぷり入っている証。使用時はしっかり振ってから。
- ショップ名
- 東かがわマルタツ手打ちうどん
- 送料
- 北海道:1,700円、東北:1,200円、関東・信越:1,000円、北陸・中部・九州 :900円、関西・中国・四国:800円、沖縄:1,300円
- 配送方法
- 常温
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 200ml
- 保存期間
- 製造日より365日
鹿児島県
セット・詰め合わせ
カツオ✖️カケル 鰹節パウダー100g(かつお粉)便利な軽量スプーン付き!
497円(税込)
・本場・枕崎で作られた花かつおのパウダー
・便利な計量スプーン付き
旨味たっぷり花かつおの微粒子パウダー
鰹節の中でも、特に濃厚なうま味を持つ「荒節」を薄く削った「花かつお」。その花かつおを、旨味や風味、栄養はそのままに、ごく細かいパウダー状に加工しました。お料理にそのままかけるだけでカツオ節の燻製の香りが広がり、汁物も鰹節を濾さずに、そのまま出汁をとることができます。
- ショップ名
- 株式会社MRC
- 送料
- ホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 不可
- 支払い方法
- 代金引換 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 100g
- 保存期間
- 未開封時1年(開封後はチャックをして冷蔵庫で保存し早めにお召し上がりください。)
和歌山県
セット・詰め合わせ
手づくりつゆ 700ml
2,138円(税込)
・同蔵の「⼟佐酢」を加えると、そうめんや冷⻨がさっぱりおいしく食べられる
・⼿⽕⼭式製法のかつおだし、しいたけ、昆布の自然のだしを使用
限定少量生産の手づくりつゆ
和歌山県の創業明治12年の老舗「丸正酢醸造元」の⼿⽕⼭式製法のかつおだし、しいたけ、昆布の自然のだしをたっぷり使った限定少量生産の手作りつゆ。蔵元の⺟のレシピによる限定少量⽣産で、出汁の旨みをしっかりと感じる、薄めずに使えるストレートタイプ。そうめん、冷⻨、温めて天つゆ、煮物等におすすめ。
- ショップ名
- 丸正酢醸造元
- 送料
- ホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 700ml
- 保存期間
- 1年※直射日光を避けて冷暗所で保存
和歌山県
セット・詰め合わせ
めんつゆ
778円(税込)
・カネイワの本醸造醤油と削りたてのかつおぶしをたっぷり使用
・濃縮タイプなので料理にあわせて希釈できる
風味豊かで味わい深いつゆ
“醤油の故郷”と謳われる紀州・有田で、創業以来約100年醤油醸造業を営む「カネイワ醤油本店」の人気商品。本醸造醤油と削りたての「かつおぶし」をたっぷりと使って、風味豊かなコクのある味わい深いの「めんつゆ」に仕上げました。 「そば」・「うどん」はもちろん「そうめん」や「冷やむぎ」のつゆ、他の料理にも幅広く使えます。
- ショップ名
- カネイワ醤油本店
- 送料
- 商品点数、エリアによって異なる※詳細はホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 300ml
- 保存期間
- ー
香川県
セット・詰め合わせ
池田屋のだし 30P
1,188円(税込)
・お買い得な30P入りで、お土産にもおすすめ
・家庭でも簡単に味わえるプロの味
家庭でも簡単に味わえる“プロの味”
天然の素材を生かした旨味とコクを最大限に引き出し、パックに詰め込みました。下味を調えているので、お料理が簡単に美味しく仕上がります。幅広い料理に使え、大活躍すること間違いなし。お買い得な30P入りで、お土産にもおすすめです。
- ショップ名
- 池田漁業協同組合・池田漁協株式会社
- 送料
- 詳細はホームページ参照
- 配送方法
- 常温
- 日時指定
- 可
- 支払い方法
- 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
- サービス
- ー
- 内容量
- 30P
- 保存期間
- ー
広島県
セット・詰め合わせ
喜咲庵 あごだし 10P(8g×10袋入)
760円(税込)
・長崎県産あごをはじめ6種類の厳選素材を使用
・広島市の「お出汁」専門店「喜咲庵」の素材にこだわった商品
厳選素材を使用した「だしパック」
広島市の「お出汁」専門店「喜咲庵」の素材にこだわり、長崎県産のあごをはじめ厳選素材のみ使用のだし。長崎県産あごをはじめ6種類の厳選素材を使用した、あごの香りとコクが自慢です。うどんやそば、雑煮の「お出汁」、だし醤油などによく合います。使いやすい8g×10袋入り。
- ショップ名
- 喜咲庵
- 送料
- ホームページ参照
- 配送方法
- ー
- 日時指定
- 不可
- 支払い方法
- 代金引換 / カード決済
- サービス
- ラッピング可
- 内容量
- 8g×10袋入り
- 保存期間
- 製造日より364日
【簡単で人気!】そうめんの美味しい食べ方ベスト3
■トマトとツナで、イタリアン風に
茹で上がったそうめんを冷水でしめて水気をよく切り、お皿に盛りつけます。そこに、くし形に切ったトマトとツナ缶を上に乗せ、最後にちぎった大葉を散らして粗挽き黒胡椒で仕上げを。そうめんつゆをかけて出来上がりです。
■豚肉と大根おろしで、和風に
しゃぶしゃぶ用の豚肉を2分ほど茹でて湯を切り、冷水で冷やします。また、茹で上がったそうめんを冷水でしめて水気をよく切り、お皿に盛りつけておきます。その上に豚肉、大根おろし、かいわれ大根を乗せ、めんつゆをかけます。お好みでスプーン小1/2程度のごま油を入れたり、ごまを散らしたりしてアレンジするのもおすすめです。
■キムチときゅうりで、韓国風に
茹で上がったそうめんを冷水でしめて水気をよく切り、お皿に盛り付けます。そこに、千切りにしたきゅうりと大葉、お好みの量のキムチを乗せ、めんつゆをかけます。最後に入りごまを散らして完成。手軽で簡単な韓国風そうめんの完成です。
自分好みにアレンジしながら、手軽にそうめんを楽しもう!
「食欲がないのでそうめんにしようかな……」そんな人も多いのでは? 一工夫やアレンジをすればおいしさ、楽しさ、食欲もアップします。そして、市販のだしやつゆを使えば簡単に調理できます。この夏はそうめんを、食の楽しみの一つにしてみてはいかがでしょうか。
いかがでしたか?
旅色お取り寄せでは他にもたくさんの商品を紹介しています。
是非、チェックしてみてください!
この記事の監修者
お取り寄せ編集部 フルオヤその他のだし・つゆはコチラ ▸
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