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廿日市（広島県）
予算：3,000円～
宮島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
お好み焼まとちゃん
- エリア
- 広島県 / 宮島
- グルメジャンル
- 広島風お好み焼き
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
厳島神社近くの広島風お好み焼きの店
厳島神社出口からすぐの、民家を改装した隠れ家的なお好み焼き屋。カキ入り、アナゴ飯入りなど個性豊かな広島風お好み焼きを楽しめる。カキは、宮島周辺海域で育つ鮮度抜群の希少な高級カキ「極鮮王」を使っており、「牡蠣満載お好み焼」のほか、「牡蠣鍋コース」などでも味わえる。また、そばの代わりにライスを入れた「宮島風ライス入りお好み焼き」は、この店だけのオリジナル。鉄板から直接食べるお好み焼きの美味しさと雰囲気を、観光客にも感じてほしいという大将の思いから考案された、オリジナルミニ鉄板で提供される。
宮島風ライス入りお好み焼き
そばの代わりに、アナゴ飯を入れた店オリジナルのお好み焼き。存在感のあるアナゴがゴロゴロ入っていて、ボリュームもたっぷり。タレもこのメニューのためにつくられたオリジナルで、アナゴをしっかりと引き立てるよう、醤油ベースで甘めに仕上げてある。
宮島周辺で育った高級カキ「極鮮王」を使用
鮮度・品質・味に徹底的にこだわって生産される高級カキ「極鮮王」を使用。広島県の全生産量の約0.3％に当たる希少な高品質カキ「広島プレミアムトップかき」に認定された味を、「牡蠣満載お好み焼き」や「牡蠣鍋コース」などの料理でぜひ味わってみよう。
