【ランチコース】ランチ“アルガグレーリャ” （特選和牛ローストビーフ）|＜レストランテ風アルガ葡萄園直営＞ローストビーフと甲州ワインを堪能する｜甲州市のおすすめグルメなら

レストランテ風アルガ葡萄園直営

エリア: 山梨県 / 山梨・笛吹
グルメジャンル: 欧風料理
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

ランチコース
ランチコース
- ランチ“アルガグレーリャ” （特選和牛ローストビーフ）
  
  セットA
  パン/スープ/デザート/珈琲￥5,500
  
  セットB
  前菜3種盛合わせ/パン/スープ/デザート/珈琲￥6,600
- ランチ“アルガッサーダ” （特選和牛フィレ肉の網焼き）
  
  セットA
  パン/スープ/デザート/珈琲￥5,500
  
  セットB
  前菜3種盛合わせ/パン/スープ/デザート/珈琲￥6,600
- ランチ“アルガロマネ” （レトロビーフシチュー）
  
  セットA
  パン/スープ/デザート/珈琲￥5,500
  
  セットB
  前菜3種盛合わせ/パン/スープ/デザート/珈琲￥6,600
- ランチ“アルガマリーナ”（魚介の盛り合わせ）
  
  セットA
  パン/スープ/デザート/珈琲￥4,400
  
  セットB
  前菜3種盛合わせ/パン/スープ/デザート/珈琲￥5,500
- ランチ“風林”（山梨づくし）
  
  甲州地鶏・信玄豚・甲州ワイン鱒の盛合わせプレートです。
  限定20食
  
  セットA
  パン/スープ/デザート/珈琲￥4,400
  
  セットB
  前菜3種盛合わせ/パン/スープ/デザート/珈琲￥5,500
ディナーコース
ディナーコース
- 前日までの完全予約制です
  
  ディナータイムは前日までの完全予約制です。
  予約状況は公式HPをご参照くださいませ。
- 輪舞曲（ロンド）　ウィンド 6,600円
  
  前菜盛合わせ／スープ／メインディッシュ／デザート／珈琲
- 夜想曲（ノクターン）　ブラーゼル 8,800円
  
  前菜盛合わせ／スープ／魚料理／メインディッシュ／デザート／珈琲
- 組曲（スウィート）　ヴィエント 8,800円
  
  ※ワイン3種付き
  
  前菜盛合わせ／スープ／メインディッシュ／デザート／珈琲
- 幻想曲（ファンタジア） 11,000円
  
  前菜盛合わせ／冷製前菜／温製の前菜／魚料理／メインディッシュ／デザート／珈琲
- アルガリット（季節限定） 11,000円〜
  
  ※1日限定5名様
  
  3種盛り合わせ／温製の前菜／魚料理／ローストビーフ／デザート／珈琲
  
  ・1月牡蠣　・2月帆立　・3月初鰹　・4月春野菜　・5月車海老
  ・6月ずわい蟹　・7月鮪　・8月鮑　・9月オマール海老　・10月河豚
  ・11月蟹　・12月ブイヤベース
  
  ￥10,000
  ※8月の鮑コースは￥12,000となります。
  ※前日までの予約でお願い致します。
- アルガリオン（アルガスペシャル） 16,500円
  
  シェフのお任せコースです。四季折々の旬の素材を活かした料理と
  ワインのハーモニーを楽しんでいいただけたらと思います。
ア・ラ・カルト
ア・ラ・カルト
- A LA CARTE（ア・ラ・カルト）
  
  ●の印は晩餐（夕食）のみ注文が可能なメニューです。
- 特選和牛ローストビーフ 4,400円
  
  特選和牛ローストビーフ
  
  当店自慢のメニューです。甲州ワインと一緒にお召し上がりいただくと最高です。
  オーダーカット100gにつき
- 特選和牛フィレ肉の網焼き 4,400円
  
  特選和牛フィレ肉の網焼き　赤ワインソースor和風ソース
  
  ※焼き方は通常ミディアムにてお出ししていますが、ご希望の場合はお申し付けください。
  オーダーカット100gにつき
- レトロビーフシチュー 4,400円
  
  レトロビーフシチュー
  
  黒毛和牛を甲州ワインで柔らかく煮込んで地元赤ワインで仕上げました。
- 子羊背肉のグリエ香草風味 3,850円
  
  ●子羊背肉のグリエ香草風味
  
  骨付きの子羊を香ばしく網焼きで、フレッシュハーブのソースと共に。
- フォアグラのソテー 3,850円
  
  ●フォアグラのソテー
  
  お待たせしました、EUから輸入再開！ボルト酒のソースでどうぞ。
- 甲州地鶏のソテー 3,300円
  
  ●甲州地鶏のソテー
  
  弾力があり噛みごたえのあるジューシーなモモ肉を柔らかいムネ肉を使用しています。
- フランス鴨ムネ肉のロースト 3,300円
  
  ●フランス鴨ムネ肉のロースト
  
  鶏ムネ肉 300g とボリューム満点！
  今日はどんなソースで召し上がりますか？
- 魚介類盛り合せ 3,300円
  
  魚介類盛り合せ
  
  いろいろな魚介類を盛り込んだ贅沢な一皿です。
- 甲州ワイン鱒のソテー 2,200円
  
  ●甲州ワイン鱒のソテー
  
  小淵沢産でワインの搾りかすを与えて育った鱒です。
- サラダスペシャル “アルガーノ” 5食限定
  
  うえのはらハーブガーデンの長田さんから直送！
  新鮮な有機栽培イタリアンハーブサラダです。
  サラダボールにてお出ししますので、皆様で取り分けられるサイズです。
  
  ※天候に左右されやすいためお出しできない日もございます。
  その場合は、南アルプス市産の無農薬サラダになまりす。
  
  ～お好みのドレッンシグでお召し上がりください～
  ・オリーブオイルワインビネガー
  ・フレンチドレッシング
  ・イタリアンドレッシング
  ・塩
  ・胡椒
  ・ゆずドレッシング
  
  ハーフサイズ　￥660　
  レギュラーサイズ　￥1,100
  パン／ライス　¥550
  スープ　¥550
  ●ポタージュ　¥1,100
  ●ビーフコンソメスープ　¥1,100
  山卸膳鴨とキノコの炊き込みご飯　¥1,650
  ※炊き込みご飯のため少々お時間がかかります。
- ワインと、、、、、
  
  チーズ　¥550
  チーズ3種盛り合せ　¥1,650
  ●生ハムの盛り合せ　¥1,980
  ●殻焼きエスカルゴの香草バター風味　¥1,980
  ●フランス鴨モモ肉のコンフィ　¥2,200
  前菜盛り合せ　¥2,200
- 御食事の後に、、、、、
  
  アイス／シャーベット　¥550
  本日のは、、、　¥550
ドリンク
ドリンク
- ☆～アルガお薦めワインセット～☆
  
  ■3種セット　　2,200円
  ・アルガブランカクラレーザ
  ・アルガーノボシケ
  ・アルガブランカピッパ
  
  ■4種セット　　3,300円
  ・アルガブランカブリリャンテ
  ・アルガブランカクラレーザ
  ・アルガーノ　ボシケ
  ・アルガブランカピッパ
  
  ■5種セット　　4,400円
  ・アルガブランカブリリャンテ
  ・アルガブランカクラレーザ
  ・アルガプランカイセハラ
  ・アルガブランカピッパ
  ・アルガブランカドース
- ☆アルガブランカブリリャンテ（燦然と輝くアルガの白）
  
  品種：甲州/栽培地：山梨県甲州市勝沼町
  
  フレッシュな果実香。りんごのようなシャープな酸を感じ、爽快感がただようスパークリングワインです　(^^♪
  
  ・グラス 1,320円
- ☆アルガブランカクラレーザ（限りなく透明なアルガの白）
  
  品種：甲州/栽培地：山梨県甲州市
  
  甲州特有の渋みが旨みとなり、辛口でありながら口中に広がるボリューム感と洗練された味わいは、飲み応えがあります　(^^♪
  
  ・グラス 660円
  ・フルボトル 4,400円
- ☆アルガブランカイセハラ（イセハラ圃場のアルガの白）
  
  品種：甲州/栽培地：山梨県笛吹市御坂町
  
  パッションフルーツやグレープフルーツの香りに加えて熟した白桃や洋ナシ、ハーブも感じられ、全体的にフローラルでデリケートなワインに仕上がっています　(^^♪
  
  ・グラス 1,650円
- ☆アルガブランカピッパ（樽醗酵のアルガの白）
  
  品種：甲州/栽培地：山梨県甲州市勝沼町
  
  豊かな果実香と樽香と熟成からくる香りがとても複雑であり、ボリュームがある反面、非常に繊細な味わいに仕上がっています　(^^♪
  
  ・グラス 1.100円
  ・フルボトル 6,600円
- ☆アルガブランカドース（甘口アルガの白）
  
  品種：甲州/栽培地：山梨県
  
  蜂蜜のような自然な甘さとしっかりとした酸がキレの良い深い味わいを与えます。
  デザートとともにお召し上がりください　(^^♪
  
  ・グラス 880円
- ☆アルガーノゴッタシロシオ（アルガの滴）
  
  品種：甲州/栽培地：山梨県
  
  やさしい香りになめらかな口当たりは正にワイン名どおり「露の滴り」です　(^^♪
  
  ・グラス 770円
  ・フルボトル 4,675円
- ☆アルガーノモンテ（アルガの山）
  
  品種：マスカット・ベーリーＡ/栽培地：山梨県
  
  ベニー系の香りと豊かな果実味に加え、ほのかなタンニンが特徴です　(^^♪
  
  ・グラス 770円
  ・フルボトル 5,500円
- ☆アルガーノクラン（アルガの族）
  
  品種：カルベネ・ソーヴィニヨンメルロ/栽培地：山形県、山梨県
  
  酸のしっかりしているシャープな味わいと丸みのある渋みが特徴的です　(^^♪
  
  ・グラス 660円
  ・フルボトル4,675円
- ★BEER 各880円
  
  ・エビスビール（中瓶）５００ml
  ・キリン一番搾り（中瓶）５００ml
- ★WHISKY 1,320円
  
  ・サントリー白州（S）
- ★APERITIF（食前酒） 880円
  
  ・巨峰のカクテル
  地元の葡萄農家（古柏園）古屋さんの巨峰ジュースとブランデー（東夢葡萄酎）を合わせた甘口のカクテルです　(^^♪
- ～　他にも色々とご用意しております　～
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