鶏肉には疲労回復を助ける抗疲労成分「イミダペプチド」が豊富

山口県オリジナル地鶏「長州黒かしわ」の、新鮮なむね正肉をお届けします。

長州黒かしわは天然記念物に指定される「伝説の鶏　黒柏鶏」の血を受け継ぐ鶏。
地どり本来の旨味、風味に優れ、適度な歯応えを残しつつも柔らかく
ジューシ―な肉質と、上品でさっぱりとした脂が特徴です。

どんな調理法でも美味しくお召し上がりいただけます。