硬＆柔の2つの食感が楽しめるハードバーム

北海道のブランド米・きらら397をお店で精米・製粉した生米粉を使用。
一層一層生地を塗っては焼きを繰り返す伝統の製法で仕上げたバームクーヘンです。
表面はコツンと硬め、中はギュッと層を重ねて詰めたハードタイプで、食べ応え満点。