朝曳き地鶏の希少部位を濃厚な「焼鶏肉」で

三重県松阪のB級グルメ「とりみそあみ焼き」の専門店・地鶏屋の味をご家庭で。肉は松阪が誇る地鶏・錦爽鶏（きんそうどり）を使用。肉質はやわらか、脂肪は少なめ。中でも「くび」は運動量が多い部位のため旨味は濃厚で、弾力ある歯応えが楽しめます。