旬の魚の旨さをそのままぎゅっと濃縮
北海道登別市で海鮮の加工を行う工房の社長が素材選びはもちろん、塩水につける時間も、乾燥室に入れての干し加減も追求した干物。魚はそれぞれの旬の時期に買い付けて、すぐに加工しているので、醤油をはじくほど脂がのっています。※ご注文はホームページのお問合せフォームから。
北海道[冷鮮工房うす田]
干物セット(3000円)
3,000円(税込)
モニター評価
- 4.2
送料について | 詳しくはお問い合わせください |
---|---|
日時指定 | 可 |
内容量 | 真ほっけ×2枚、サンマ×2本、宗八カレイ×1枚、にしん×1枚 |
保存期間 | 解凍後は早めにお召し上がりください |
より多くの方に旅色の掲載商品を知ってもらいたいという思いから、お取り寄せグルメモニター企画を始めました!旅色会員の中から、日頃「お取り寄せ」を楽しんでいる目利きの方たちを選出しています。ぜひレポートを見ながら、お気に入りの逸品を見つけてください。
モニターの平均評価は…
モニター件数:5件
干物セット(3000円)
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 4.2
※ おすすめ度数は10段階を5段階に変換しています。
【各項目の評価得点】
味
- 4.6
リピートしたい
- 4.2
ギフトにおすすめ
- 4.2
包装・パッケージ
- 3.8
商品の見た目
- 4
お得感
- 3.8
-
公開日:2023年2月20日
ジューシーで美味しいお魚たち!
神奈川県 30代 ハルさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 5
- 【味】5.0
- 【包装・パッケージ】4.0
- 【商品の見た目】4.0
- 【お得感】4.0
- 【ギフトにおすすめ】3.0
- 【リピートしたい】4.0
味
- 5.0
リピートしたい
- 4.0
ギフトにおすすめ
- 3.0
包装・パッケージ
- 4.0
商品の見た目
- 4.0
お得感
- 4.0
- 良かったポイント
- まず、お魚たちが大きく肉厚でした。特にほっけは特大で、お店で食べるほっけの1.5倍はありそうなサイズ。さんまも2匹入っていて良い!聞いたことがないお魚の名前もありましたがカレイの仲間のようで、どれも美味しい。シンプルに焼くだけなので調理も簡単。 とってもジューシーでパサパサ感が一切なく、とれたてのお魚のようでした。
-
特大のほっけ!大き目のお皿ですがはみ出しています。サイズも大きいうえに肉厚で食べ応え最高。塩加減もちょうどよくとってもジューシーで、今まで食べてきたほっけの中でも上位にくる美味しさでした。
-
価格の高騰で以前と比べて食べる機会が少し減ってしまったさんまですが、こちらの丸干しさんまを食べて大満足!グリルで焼き、大根おろしと一緒にいただきました。
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-
公開日:2022年12月29日
ボリュームたっぷり、干物セット!
徳島県 30代 にゃーにゃさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 3.5
- 【味】4.0
- 【包装・パッケージ】5.0
- 【商品の見た目】5.0
- 【お得感】3.0
- 【ギフトにおすすめ】4.0
- 【リピートしたい】3.0
味
- 4.0
リピートしたい
- 3.0
ギフトにおすすめ
- 4.0
包装・パッケージ
- 5.0
商品の見た目
- 5.0
お得感
- 3.0
- 良かったポイント
- 箱を開けた瞬間びっくりするくらい大きな魚たちで梱包も包装もしっかりされていました。 どの魚も味は素材本来の味にほんのり塩味がきいていました。お好みでお塩やお醤油をかけてもいいかもしれません。 庭で炭火で焼きました。すごく脂がのっていて調理は難しかったですが、その分美味しかったです。 インパクトがあり味も良いので、感謝を伝える贈り物や、お歳暮などにピッタリの商品だと思いました。
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右から真ホッケ、ニシン、宗八、さんまで発泡スチロールの箱に入って真空パックで届きました。 においなどの漏れもなく安心して冷凍庫に入れることが出来ました。
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右上宗八、右下さんま、左上ニシン、左下真ホッケ ニシンの脂がすごく炭火焼きだと火加減が難しく少し焦げてしまいましたが、全体的には我ながら上手く焼けたと思います。 この後、美味しくいただきました。
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公開日:2022年12月29日
開けてびっくり、大満足のお魚BOX
大阪府 40代 梨花さん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 5
- 【味】5.0
- 【包装・パッケージ】5.0
- 【商品の見た目】5.0
- 【お得感】5.0
- 【ギフトにおすすめ】5.0
- 【リピートしたい】5.0
味
- 5.0
リピートしたい
- 5.0
ギフトにおすすめ
- 5.0
包装・パッケージ
- 5.0
商品の見た目
- 5.0
お得感
- 5.0
- 良かったポイント
- 箱を開けた途端に すごく大きなお魚がたくさん入っていて 驚きました 普段魚料理をしたいのですがいつも切り身で同じお魚ばかりでワンパターンになっており 普段はそういうこともあり肉料理の方がどうしても多くなっているのが悩みでした なのでこうしておうちでこんな立派ないろんな種類の魚がいただけるのはとてもうれしいです
-
1つの大きさがとても立派で、いつも切り身しか買ったことがなかったのでとても食べ応えのある感じでうれしかったです。 発泡スチロールに丁寧、入っていたのでそちらも満足です。
-
1匹分を切ってみましたがこんなにたくさんの切り身ができました、調理と言っても ただ切るだけなので私でも簡単にできました。 3人家族なので2日に分けて食べれるのが嬉しいです。
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和食定食のように作ってみましたがとてもお魚が美味しく味が引き締まっており食べ応えがあり、初めて食べるお魚でしたがとても美味しくて感動いたしました。
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魚焼きコンロで、焼きましたがとてもきれいに焼けて皮はパリッと身は 引き締まってとてもおいしいです とても味付けもちょうどよく美味しくてそのままご飯といただきました
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公開日:2022年12月29日
魚本来の甘さを感じられる北の特大ひもの
東京都 50代 bimisnowさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 4
- 【味】5.0
- 【包装・パッケージ】1.0
- 【商品の見た目】2.0
- 【お得感】3.0
- 【ギフトにおすすめ】5.0
- 【リピートしたい】5.0
味
- 5.0
リピートしたい
- 5.0
ギフトにおすすめ
- 5.0
包装・パッケージ
- 1.0
商品の見た目
- 2.0
お得感
- 3.0
- 良かったポイント
- とにかく大きさでまず開けた瞬間に、お!っという驚きがあり、一匹まるまるはグリルに入らないので半分に切って調理しなければいけないほどの大きさでした。 北海道の魚は間違いないな、と改めて思わせてくれる商品。 ひものは塩辛いものも多いですが、こちらの商品はとてもやさしい塩味で罪悪感なし、魚本来の甘さ、旨さを頂けました。焼くと魚からの油もしっかりありご飯が一杯では足りなくなるほどのおいしさでした。
-
半分でこの迫力!肉厚で卵もしっかり入っていてお得な気分にさせてくれます。白身魚の淡泊ではあれどお味はしっかりうまみのあるやさしい魚のあじわいがいただけました。この写真の商品とは別の魚はとても脂がのっていて食べ応え十分ですし、どれも美味しいです。
-
届いた商品は冷凍でどれも大きなものでビックリしました。我が家の冷凍庫に入るかな?とまずその心配。なんとか収まりました。どの魚も大きさだけでなく肉厚で食べ応えありそうな商品。
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公開日:2022年12月29日
優しい塩味と食べ応え抜群のボリューム!
福島県 60代 きみさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 3.5
- 【味】4.0
- 【包装・パッケージ】4.0
- 【商品の見た目】4.0
- 【お得感】4.0
- 【ギフトにおすすめ】4.0
- 【リピートしたい】4.0
味
- 4.0
リピートしたい
- 4.0
ギフトにおすすめ
- 4.0
包装・パッケージ
- 4.0
商品の見た目
- 4.0
お得感
- 4.0
- 良かったポイント
- 干物というと塩味が結構強かったりするのが多いですが、こちらの商品は優しい塩味で魚の味がしっかりと味わえて特にホッケは皮と身の間の脂ののりもよく最高で皮まで美味しく頂きました。 こんなに脂ののった干物を食べたのは久しぶりで 魚もとても大きくてボリューム満点です。 ホッケなどは開きのままグリルに入らない位の大きさで半分に切って焼きました。
-
送られてきた発泡スチロールの大きさに驚きました。もっと小さなサイズの干物を想像してたのですが、発泡スチロールだけでなく中味の干物も驚くほど大きくてグリルで焼けるか心配になるほど。 案の定、ホッケなどは大きくて開きを半身に切って焼きました。
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ホッケは30センチのお皿でないと乗らない位大きく身もふんわりと柔らかく塩気がきつくなく脂のノリがとても良く皮まで美味しく頂きました。久々に美味しいと思えた干物です。
-
大ぶりで脂のノリが良く、近年高級魚になりつつある秋刀魚を干物で食べる事ができるのは贅沢な感じがします。大根おろしとポン酢でさっぱりといただきました。
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