宮大工の技術で型を作った四角いチーズ

加熱するとピザのような糸引き感が楽しめるラクレットチーズです。熟成期間を試行錯誤し、独自のフレッシュ感を生み出しました。パン屋さんと共同開発した一品なので、パンとよく合い、ジューシーなミルク感が口いっぱいに広がります。