専用のだし醤油も付属した丼セット

1946年創業の和食店がルーツの和風居酒屋「出雲日本海」の人気商品。「日本海の赤い宝石」と呼ばれる高級魚のどぐろ（アカムツ）の新鮮で脂ののった身を鮮度そのままに12切ずつパックに。のどぐろ丼、刺身、ダシでシャブシャブ、塩焼き、パスタ、お吸い物などに。