先に登場した「餃子の福原」の看板商品。山口県萩市のブランド豚「むつみ豚」、青森県産ニンニク、季節ごとの美味しいキャベツなどを使用し、ブレンドした味噌による味付けがメリハリのある味に仕上げています。あふれる肉汁としっかりした味わいをお楽しみください。