職人が丹精込めて作り上げた極みのハム
ハム作り極めた職人・中橋義雄の代名詞ともいえる「ポークハム」。国産豚モモ肉に絶妙な加減で塩や香辛料をすり込み、5日間も低温熟成させる乾塩法で仕上げました。ハリがあるのにすっとナイフが入って食感はしなやか。豚本来の旨味も堪能できます。
長野県[長野県農協直販株式会社オンラインショップ]
中橋義雄ポークハム【N-60X】
6,480円(税込)
税込み
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送料について | 詳しくはホームページ参照 |
日時指定 | 可 |
内容量 | 800g |
保存期間 | 製造日より45日間 |