殻もキレイ。艶っと白い身が浄化&旨さの証
美浄生牡蠣という名前通り、美しく浄化、安心して食べられる広島産の殻付き牡蠣。水揚げしてすぐにろ過器を通した浄化水槽に移し、紫外線殺菌や海と同じ流れのオゾン浄化などで一晩かけて浄化するため、特有の臭みはなし。甘みだけが凝縮されています。

美浄生牡蠣という名前通り、美しく浄化、安心して食べられる広島産の殻付き牡蠣。水揚げしてすぐにろ過器を通した浄化水槽に移し、紫外線殺菌や海と同じ流れのオゾン浄化などで一晩かけて浄化するため、特有の臭みはなし。甘みだけが凝縮されています。