木成りで熟した甘い文旦

淡路島産の文旦は皮をむくだけで爽やかな香りが広がり、プチプチとした果肉の食感が楽しめます。他産地と比べ外皮が薄く剥きやすいのが特徴です。そのまま食べてもよいですが、ケーキ作りやお菓子作りに使用するのもおすすめ。さっぱりとしながら濃厚な味を楽しめる文旦をぜひ一度ご賞味くださいませ。