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誰と、何人で、どういう目的で行くかによって、予算に見合った価格帯を選びましょう。大勢でワイワイ飲みたいのなら価格の安い大衆居酒屋、友だち同士や女子会ならば料理も美味しくコスパのよい居酒屋がおすすめです。デートの時は高級居酒屋で奮発しましょう。
コスパがよく、気軽に使えることで人気の居酒屋。最近では、大衆居酒屋から個室居酒屋、料理の美味しいこだわりの居酒屋など、多種多彩で選ぶのに迷うこともしばしば。そんな時には、使うシーンや料理など、ポイントを明確にしてぴったりのお店を探しましょう。
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Pick up1
福岡県 ／ 福岡市中央区
福岡市博多区中洲の人気屋台が手がける寛ぎの居酒屋
屋台とは異なるお洒落な空間で、気軽な居酒屋料理やうなぎ、ハモ、クエ、松茸、カニなどの高級食材が楽しめる「博多 小島商店」。食材には妥協せず、“走り・旬・名残”の3つの旬が味わえる料理を提供する。一押しの「炙り鯖の棒寿司」は、炙ったサバに黒酢を使った自家製の寿司酢で整えたシャリが絶妙な逸品。シャリには大葉、ごま、塩昆布のほか、醤油も混ぜ合わせているので、調味料を付けずそのまま熱いうちにいただこう。優しい酢の風味は食事にはもちろん、お酒の〆にもぴったりだ。
誰と、何人で、どういう目的で行くかによって、予算に見合った価格帯を選びましょう。大勢でワイワイ飲みたいのなら価格の安い大衆居酒屋、友だち同士や女子会ならば料理も美味しくコスパのよい居酒屋がおすすめです。デートの時は高級居酒屋で奮発しましょう。
ひと口に居酒屋といっても、和食・洋食・中華をはじめ、海鮮居酒屋や焼肉居酒屋、焼き鳥居酒屋、創作居酒屋など、得意ジャンルの料理を謳うお店がいろいろあります。一緒に行く人の嗜好やその日の気分で、食べたい料理からお店を選べば、満足度が上がります。
シチュエーションによって、事前に店内レイアウトを確認してお店を決めるのも大事。大人数での宴会ならば広い座敷のある大衆居酒屋を。少人数やカップルでじっくり飲みたい時は個室居酒屋がぴったりです。喫煙者がいる場合は、喫煙可かどうかも要チェックです。
その時々でベストな居酒屋を選ぶなら、使うシーンを考慮しましょう。たとえばデートや接待で行くなら個室居酒屋かこだわりの高級居酒屋。宴会で使う時は、飲み放題付きの大衆居酒屋。女子会の場合は、料理が美味しくてスタイリッシュな居酒屋が喜ばれます。
誰と、何人で、どういう目的で行くかによって、予算に見合った価格帯を選びましょう。大勢でワイワイ飲みたいのなら価格の安い大衆居酒屋、友だち同士や女子会ならば料理も美味しくコスパのよい居酒屋がおすすめです。デートの時は高級居酒屋で奮発しましょう。
ひと口に居酒屋といっても、和食・洋食・中華をはじめ、海鮮居酒屋や焼肉居酒屋、焼き鳥居酒屋、創作居酒屋など、得意ジャンルの料理を謳うお店がいろいろあります。一緒に行く人の嗜好やその日の気分で、食べたい料理からお店を選べば、満足度が上がります。
シチュエーションによって、事前に店内レイアウトを確認してお店を決めるのも大事。大人数での宴会ならば広い座敷のある大衆居酒屋を。少人数やカップルでじっくり飲みたい時は個室居酒屋がぴったりです。喫煙者がいる場合は、喫煙可かどうかも要チェックです。
その時々でベストな居酒屋を選ぶなら、使うシーンを考慮しましょう。たとえばデートや接待で行くなら個室居酒屋かこだわりの高級居酒屋。宴会で使う時は、飲み放題付きの大衆居酒屋。女子会の場合は、料理が美味しくてスタイリッシュな居酒屋が喜ばれます。
気の置けない仲間と飲みに行く時に気になるのは料金設定。安い料金で飲みたいならば、飲み放題付きのコースがある大衆居酒屋が断然おすすめ。最初に料金を選べるので安心です。また、料理やお酒が美味しくて量もたっぷり、リーズナブルな価格設定のカジュアル居酒屋は、コスパ重視の居酒屋好きに人気です。
広島県 ／ 福山市
瀬戸内海の旬の地魚を充実の日本酒と堪能
福山駅から徒歩約5分、瀬戸内海産の地魚などの鮮度にこだわった魚と日本酒を堪能できる店。仕入れる魚は日によって異なるものの、その日で一番いいものを選んでいるという。また、見逃せないのが、福山の郷土料理「うずみ」を味わえること。「囲肴屋 樹」オリジナルの「海鮮うずみ釜飯」は瀬戸内海産の真鯛を漬けた丼で、ダシをかけることにより味の変化も楽しめる一品だ。店主こだわりの日本酒は、広島の地酒をはじめ充実のラインアップ。店内には個室や半個室、カウンター席などが用意されており、さまざまな場面で利用できる。
北海道 ／ 釧路市
釧路の海鮮をメインに北海道の恵みを提供
釧路市屈指の繁華街のひとつ・栄町にあり、天然温泉で知られるホテルの斜め向かいに店を構える居酒屋。釧路の海の幸をふんだんに取り入れた、北海道ならではの食事を楽しめると好評だ。人気メニューは、道産の海産物を使った寿司。握りはもちろんだが、特におすすめなのが「細巻き」のウニで、甘みのある本場の味を満喫できる。道東産の鹿肉を使用したジビエ料理の数々も自慢。ステーキや串焼き、煮込みなど、さまざまな調理法で鹿の旨味を味わえる。また、分厚くてやわらかいタン元の魅力を活かした「牛タン炙り焼」も必食。
広島県 ／ 広島市中区
本格的な沖縄料理が楽しめる大人の居場所
沖縄料理やご当地料理、各地の郷土料理も味わえる店。なかでも沖縄料理は、「フーチャンプル」「ラフテー」などの定番のほか「ジーマーミ豆腐」「もずくの天ぷら」など専門店といえるほどのラインアップ。脂が乗った牛肉の肩バラ肉「牛コーネ」の炙り刺しなどの広島県のご当地料理、れんこんの穴に辛子味噌を詰め、油で揚げた「からしレンコン」もメニューに並び、いずれも酒に合う。泡盛は常時70種類ほどあり「豆腐よう」「スクガラス」をつまみに泡盛で琉球グラスを傾けたい。日本酒、焼酎、にごり酒、カクテルも豊富だ。
東京都 ／ 港区
小皿料理や串焼きを“あわ”と気軽に楽しむ
品川駅港南口の飲食エリアにある、開放的なスタンディングバー。名物「こぼれあわスパークリング」やクラフトビールなどの“あわ”系を中心としたお酒や料理をカジュアルなプライスで提供している。炭火であぶった串焼きや色とりどりの小皿料理など豊富なメニューは、いずれもお酒に合うものばかりだ。店内は、女性も入りやすいモダンな造り。ゆったりと寛げるテーブル席も用意されているので、仕事の疲れを癒すのにもおすすめだ。
リーズナブルな居酒屋をエリア別で探す
いつもと気分を変えてみたい時は、ちょっと背伸びして贅沢居酒屋へ行ってみましょう。和食居酒屋や海鮮居酒屋、高級焼き鳥居酒屋、肉料理や餃子が自慢の居酒屋、創作料理を提供する居酒屋など、こだわりの料理と厳選したお酒を堪能できます。また、おしゃれで雰囲気のいい店内は、女子会やデートを盛り上げてくれます。予約をすることを忘れずに。
千葉県 ／ 茂原市
地元食材や発酵を通して「つなぐ」を大切に
築300年の古民家を「曳家」という手法で移動・改装しリニューアルオープン。生産者と利用客をつなぐ県産食材と発酵をテーマにしているという。地元食材や新鮮な魚介類などを取り入れた和モダンの創作料理を提供。
東京都 ／ 中央区
肉料理とチーズ料理がメインのワイン酒場
地下鉄・銀座駅から徒歩約2分、銀座3丁目で気軽にワインが楽しめる、にぎわいワイン酒場。肉料理とチーズ料理をメインに、お酒をガブガブ飲めると評判の店だ。プライムビーフを使ったステーキや、「元祖名物ガブリシャスの燻製盛り合わせ」をはじめとするタパスなど、ワインと好相性の料理が種類豊富。店内には半個室もあり、女子会、合コン、デートにもぴったりの雰囲気だ。貸切パーティーも受付中なので、気軽に問い合わせてみよう。
千葉県 ／ 浦安市
全国各地の牡蠣と店主が厳選したお酒
東京メトロ浦安駅から徒歩約1分。2023年8月にオープンした牡蠣料理がメインの居酒屋「酒場 ヒデユリ」。その時期に最も美味しい牡蠣を全国の漁港から直接仕入れ、有名ホテルなどで経験を積んだ店主が、牡蠣と中華料理を組み合わせたメニューなどを提供する。低温調理の酢豚や牛タンユッケなどの肉料理、定番の居酒屋メニューも充実しているのが嬉しい。店内はプライベート感のある快適な空間が広がり、お酒が並ぶカウンターは特に魅力的。半個室や宴会ができる掘りごたつの個室もあり、寛ぎながら楽しい時間が過ごせる。
広島県 ／ 広島市中区
好みに合わせたオーダーメイドのコース料理
広島電鉄胡町停留場より徒歩約6分の場所に店を構える、一日最大2組限定の予約制日本料理店。予約を受けてから仕入れを行い、常に新鮮な食材を提供している。うなぎ、カニ、すき焼き、鍋といった定番のメイン以外にも要望をくみ取り、コースの内容を好みに合わせてオーダーメイドしてくれるとあって好評だ。30年以上の日本料理の経験を持つ板長は、食材の切り方ひとつをとっても食材の良さを最大限引き出す確かな腕で、幅広い和食のリクエストにも応じてもらえる。日本料理の職人が手がける格別な料理を堪能しよう。
ちょっと贅沢な居酒屋をエリア別で探す
旅先で食事をするのなら、その土地の新鮮な食材を使い、工夫を凝らした創作料理を味わえる、地産地消の居酒屋へぜひ足を向けてみましょう。地元で水揚げされた旬の地魚を使用した海鮮料理が絶品の店や、地鶏や地元のブランド牛などの肉料理が自慢の店など、そこならではの味覚に出合えます。料理にあわせていただく地酒や地ワインも、旅の醍醐味の一つです。
秋田県 ／ 秋田市
食材にこだわった多彩な和食と酒を満喫
地産地消にこだわって厳選した食材を使用し、和食を中心とした四季折々の料理をいただける店。料理人たちが話し合い、納得のいく料理を作り上げている。その多彩なメニューと一緒に楽しみたいドリンク類も豊富で、県内外の日本酒が約60種類と、焼酎が約50種類揃う。圧倒される本数のボトルがカウンター越しに見え、その中から料理や要望にあわせて選んでくれるのが嬉しい。和モダンの落ち着いた店内は、カウンター席のほか、テーブル席や個室があり、団体客の宴会にも対応できるので、さまざまなシーンで利用しよう。
島根県 ／ 松江市
山陰の食材を使った手作り和食料理
島根県松江市を流れる大橋川のほとりに立つ和食料理店。大将がその日仕入れた山陰の食材を使い、手間ひまかけた刺身や天ぷらなどを提供する。カウンター席と個室を備えた店内は落ち着きがあり、料理の味を引き立てる地酒を取り揃えているのも嬉しい。
山梨県 ／ 甲府市
一本一本丁寧に焼きあげる“野菜巻き串”
2019年7月にJR甲府駅の近くにオープンした「博多やさい巻串 kanya」は、豚バラ肉で野菜を巻いたヘルシーな“野菜巻き串”がメインの居酒屋。「甲州地どり」を使用した串焼きは“うまい”と感じてもらえるように、一本一本丁寧に焼きあげ、そのほかにも九州の屋台を連想させる逸品料理も揃っている。また、店内はアットホームな雰囲気で、来店客が楽しく過ごせることを大切にしているという。カウンター席の“kanya”と半個室の“waya”がそれぞれあり、家族や友人などさまざまなシーンに合わせて利用できる。
群馬県 ／ 前橋市
カウンター席で楽しむアットホームな居酒屋
群馬県前橋市朝日町にある「egg martin」は、カウンター席でお酒と食事を楽しめる居酒屋。看板メニューの具材が選べる「だしまき玉子」は、旨味がある赤城山麓の「後閑養鶏園」の卵を使い、季節の一品料理も楽しみで地元の美味しい地酒や日本酒とともに味わいたい。〆には自慢の手打ちそばがおすすめ。木・土・日曜日限定のランチは選べるそばメニューが充実し、テイクアウトでは「だしまき玉子サンド」を販売しており地元で人気。店内はアットホームな雰囲気でカウンター席があり、おひとり様でも気軽に利用できる。
地産地消の店をエリア別で探す
居酒屋でお酒をじっくり味わいたい、という人は、お酒のラインナップが充実しているお店を選びましょう。店主自らがセレクトした日本酒や焼酎がずらりと並ぶお店は心が躍ります。ワインやクラフトビールを多数取り揃えるワイン居酒屋も外せません。これらの居酒屋のなかには、飲み比べができるお店もあるので、ぜひトライを。とにかくいろいろなお酒が飲みたい人は、飲み放題メニューがあるお店がリーズナブルです。
石川県 ／ 加賀市
気取らない家庭料理を提供する地元の台所
地元の食材を、リーズナブルに提供する村の定食屋さん。米どころならでは、契約農家からの専用の米は、艶がありふっくらとした炊き上がり。自家栽培の野菜を仕入れ、小鉢や漬物などに活用している。気取らない空間で、誰でも気軽に訪れることができる店だ。季節の食材を取り入れ、割烹さながらの気の利いた料理が種類豊富に食べられるので、地元客はもちろん県外からのリピーターも多い。次は何を食べようかとわくわくさせられる。
兵庫県 ／ 神戸市垂水区
垂水駅の目の前にある地元で人気の居酒屋
垂水駅・山陽垂水駅から徒歩約1分という抜群の好立地にある居酒屋。いつも常連でにぎわっている、地元客に人気の店だ。特に日本酒にはこだわっており、店主が全国から厳選して仕入れる、辛口、大吟醸、季節の限定酒などの貴重な銘柄を味わえる。もちろん、ビールやウイスキー、焼酎、カクテル、ワインなども充実。料理も、お造り、焼き鳥、串カツ、もつ鍋など、さまざまな種類が揃い、「何を食べても美味しい」と評判だ。店内はカウンター席、テーブル席、座敷を完備。ひとり飲みからグループまで、シーンに合わせて利用できる。
群馬県 ／ 前橋市
料理人が月替わりのコースで提供する創作料理
JR前橋駅から徒歩約15分の会席料理店「食彩酒房 喜和美家」では、毎月替わるコース料理を提供。四季折々の旬の食材を活かし、食材同士のマッチングで仕立てる創作料理の斬新な美味しさが堪能できる。地元・群馬県産の食材を活用し、和食にとどまらない多彩なアレンジと絶妙な組み合わせも素晴らしい。日本酒は各地の銘柄が豊富に揃い、群馬県の地酒も楽しめる。コース料理に飲み放題も可能なので、好みや料理に合う銘柄を見つけよう。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席、座敷席が備わっているのも嬉しい。
高知県 ／ 高知市
高知の地のものを使った創作和食を楽しむ
とさでん交通蓮池町通停留所から徒歩約1分の所に立つ居酒屋。ホテルや高知の居酒屋で経験を積み、地元の有名居酒屋で料理長を務めた店主が、“高知の良い料理を全国に広めていきたい”との思いで営む店だ。高知県のブランド肉をメインに使った料理をはじめ、その日にとれた野菜や魚で作る日替わりのおすすめ料理などを提供。なかでも、10種類以上の香辛料に漬け込んだ「四万十ポーク」の米豚を焼き上げた「骨付きスペアリブニンニク焼き」は、この店の名物。これを求めて訪れるファンも多いという。テイクアウトも可能だ。
お酒が充実の居酒屋をエリア別で探す
大人数で宴会をする場合は、収容人数の多い座敷のある大衆居酒屋を使うのが安心です。そのような居酒屋は、飲み放題付きのコースメニューが充実しているので選ぶのも楽です。グループでの宴会ならば、個室や半個室のある居酒屋がおすすめです。メンバーに喫煙者がいる場合は、必ず喫煙可かどうか、喫煙ブースや喫煙可能フロアがあるかどうかを確認しましょう。
秋田県 ／ 秋田市
新鮮な鶏肉を炭火で調理した絶品焼き鳥
秋田県産の「比内地鶏」や岩手県産の「菜彩鶏」などを本格的な炭火で焼き上げた焼き鳥が自慢の食事処。鶏肉は店舗で毎日仕込んで調理しており、その新鮮さと炭火焼きならではの香ばしさが自慢だ。焼き鳥に並んで人気の炊き餃子は、岩手県産の「五穀味鶏」・豚肉・キャベツ・ネギ・干しエビに、自家製スープを入れた餡を丁寧に包んだ逸品。鶏ガラと豚ガラを煮込んだ、旨味たっぷりのスープとともにいただこう。料理に合うお酒も豊富に揃い、「新政酒造」の銘柄は常に用意しているほか、人気の「No.6」も不定期で提供される。
山口県 ／ 山口市
洋食・しゃぶしゃぶ・ラーメンなど多彩な料理
山口市・湯田温泉街の路地を少し入った所にあるレストラン。長年、創作洋食を手がけてきた料理人がワインにぴったりの「アスパラのチーズ焼き」「国産和牛のレモンステーキ」をはじめ、しゃぶしゃぶやラーメンなどバラエティに富んだ料理を手作りしている。仕込みから手間ひまかけており、ソースやドレッシングも自家製。旬の食材を使った「スペシャルコース」は記念日やデートにぴったりだ。仕切りを外すことも可能なので、大人数での宴会にも最適。相談に応じて予算に沿った忘年会や二次会のコースを組み立ててくれるのも嬉しい。
静岡県 ／ 静岡市葵区
静岡県のグルメが堪能できる海鮮居酒屋
JR静岡駅から徒歩約2分、清水港で水揚げされた上質な天然のマグロ、駿河湾で獲れた生しらすといった静岡県の旬の食材が堪能できる居酒屋。2～60名まで収容できる各種個室の用意があり、大切な人との食事や大人数の宴会などに利用しやすい。
大阪府 ／ 堺市堺区
地元客から愛されるアットホームな居酒屋
南海電鉄堺駅から徒歩約5分と、アクセス良好なロケーションに立つ居酒屋。スタッフの明るい接客がアットホームな雰囲気を作り出し、コストパフォーマンスの良さも評判で地元のファンに愛されている。
大人数OKの居酒屋をエリア別で探す
デートや女子会、接待などの際には、ゆっくり会食できる個室のある居酒屋を使いたいもの。プライベート空間で、周りを気にせず安心して楽しめます。個室居酒屋は総じておしゃれな店内で、落ち着いた和空間だったり、シックでモダンな設えだったりと、大切な日の気分を上げてくれます。ビストロ居酒屋であれば、くつろげる雰囲気で女子向きです。
山口県 ／ 山口市
洋食・しゃぶしゃぶ・ラーメンなど多彩な料理
山口市・湯田温泉街の路地を少し入った所にあるレストラン。長年、創作洋食を手がけてきた料理人がワインにぴったりの「アスパラのチーズ焼き」「国産和牛のレモンステーキ」をはじめ、しゃぶしゃぶやラーメンなどバラエティに富んだ料理を手作りしている。仕込みから手間ひまかけており、ソースやドレッシングも自家製。旬の食材を使った「スペシャルコース」は記念日やデートにぴったりだ。仕切りを外すことも可能なので、大人数での宴会にも最適。相談に応じて予算に沿った忘年会や二次会のコースを組み立ててくれるのも嬉しい。
愛媛県 ／ 八幡浜市
お洒落で清潔な居酒屋で味わう地鶏料理
八幡浜市商店街にある焼き鳥居酒屋「炭火焼鳥彩鳥 IRODORI」。地元愛媛県産の「浜千鶏」の串焼きや、徳島県産「阿波尾鶏」の炭火焼きが評判だ。「地鶏のタタキ」や、「ホルモンの鉄板焼き」のほか、旬の魚料理など豊富なメニューも人気の理由。
滋賀県 ／ 大津市
希少な地酒と全国の旨いものを味わう
JR大津駅から徒歩約3分の場所に立つ居酒屋。「唎酒師（ききさけし）」であるオーナーが選び抜いた希少な日本酒と全国各地から仕入れる厳選食材を楽しめる。なかでも、「日向豚とレタスのしゃぶしゃぶ鍋」が人気だ。宮崎から仕入れる「日向豚」とレタスは相性が良く、お酒が進むように開発したという特製の塩ダレがそれぞれの旨味を引き出している。この店では料理はもちろん、日本酒にも力を入れていて、年間200銘柄以上仕入れている。“「ひむか」だからこそ飲めるお酒を提供し、奥深さを十分に感じてもらいたい”という。
北海道 ／ 函館市
カニ・活魚の卸問屋ならでは新鮮素材
獲れたて、ゆでたて、作りたてにこだわる海鮮料理店。店内の巨大ないけすにはその日揚がったばかりの魚介類が泳ぎ、その場でさばいて調理してもらうことができる。カニ・活魚の卸問屋直営店ならではの鮮度を味わおう。
個室のある居酒屋をエリア別で探す
新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FO-CAL」も気になっています。旅色FO-CALについて詳しく教えてください。
旅色では観光情報だけでなく、旅館・ホテル、飲食店、レジャースポットの情報を取り扱っているかと思いますが、それぞれどのページを参考に選べばよいでしょうか。
