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広島（広島県）
予算：10,000円～
広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
和肉 正
- エリア
- 広島県 / 中区
- グルメジャンル
- 肉・割烹料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
香り豊かに紀州備長炭で仕上げる肉割烹
広島電鉄胡町電停より徒歩約5分の場所で、日本料理の修業経験を持つ店主が営む肉割烹「和肉 正」。信頼のおける業者より厳選して仕入れる上質な牛肉を使用し、紀州備長炭で香り豊かに焼き上げるワンランク上のコース料理や一品料理が味わえる。
ひとくち目から心をつかまれるスペシャリテ
店主厳選の上質なシャトーブリアンでウニを包み、その上にウニとキャビアを乗せていただく「シャトーブリアン雲丹キャビア添え」が格別な味わいだ。「おまかせコース」の最初に提供される看板メニューで、見た目にも美しい料理にひとくち目から心をつかまれる。
オリエンタルな雰囲気が漂う大人の隠れ家
大切な人との記念日やお祝いの席のほか、宴会やビジネスシーンに対応可能な最大14名まで利用できる個室と、店主との会話が楽しめるカウンター席もあるので、おひとり様にもおすすめ。オリエンタルな雰囲気が漂う大人の隠れ家的空間でゆっくり料理を堪能しよう。
