大津の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
焼肉たんたん
- エリア
- 滋賀県 / 大津
- グルメジャンル
- 焼肉
- アクセス・周辺情報
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コの字型カウンター席で楽しむ黒毛和牛
滋賀県大津市の焼肉店。プロが目利きをした「近江牛」をはじめ、上質で新鮮な国産黒毛和牛を取り扱っており、そのなかでも、タンや「近江牛」のサーロインが人気だ。京阪電気鉄道上栄町駅・びわこ浜大津駅・三井寺駅から徒歩でアクセスしやすいお店はビルの2階にあり、隠れ家のような雰囲気が漂う。店内はシックかつ落ち着いた雰囲気で、おひとり様から団体まで幅広い層に対応。コの字型のカウンター席には、一人ひとりの好みを聞いたり、食材の説明をしたりと、客とのコミュニケーションを大事にしたいという店主の思いが詰まっている。
きめ細かくとろける黒毛和牛のリブロース
上質な黒毛和牛リブロースの大判焼きは、あふれる甘みと旨味、口溶けの良い食感、インパクトの強い見た目が好評。網いっぱいの大きさにスライスされたリブロースを片面だけ焼き、少しレアの状態で卵黄月見ダレか自家製おろしポン酢につけて味わうのがおすすめ。
新鮮だからこそ楽しめるハラミの刺身
一頭から2キロほどしか取れない黒毛和牛の希少部位・ハラミが刺身で味わえる。新鮮だからこそ、いただける贅沢な逸品で、一度注文した人の多くがリピートするほど満足度が非常に高い。ハラミ本来の肉肉しさと、牛肉ならではのあふれる旨味を堪能しよう。