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山口、防府（山口県）
予算：15,000円～
山口・防府の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
ミリオーレコーヒーロースターズ 防府店
- エリア
- 山口県 / 山口・防府
- グルメジャンル
- カフェ・スイーツ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
人と地球に優しい自家焙煎コーヒー店
自家焙煎のスペシャルティコーヒーを楽しむことができるカフェ。ミリオーレは“最高の”という意味。格別のコーヒーを提案するために知識と技術を高めるべく日夜研究している店主が提供するコーヒーは、店内で焙煎しており、売り上げの1％をコーヒー生産国に送っている。コーヒーはエッチングのラテアートも可能。“美味しいものを安心して楽しんでいただきたい”、“地域活性化につなげたい”という考えのもと、スイーツなどの食材はできるだけ国産の物を使用。米粉・てんさい糖を使った、体に優しいスイーツを味わうことができる。
お気に入りの一杯と出合える場所
焙煎機は直火式を使用。直火式は火力の調整が難しいため、理想的な焙煎の方法、生豆の種類ごとのプロファイルを独自に構築してきたそう。自分にとって“最高の”一杯に出合いたい人は、知識豊富な店主に相談して新たなコーヒーの楽しみ方を見つけてみよう。
淹れたてのコーヒーをその場で楽しめる
ドリンクもスイーツも体に優しいものを提供。スイーツは小麦粉の代わりに米粉を、砂糖はてんさい糖を使用している。淹れたてのコーヒーを店内・テラス席で楽しむことができ、テラス席はペットと一緒に利用ができる。コーヒー豆やドリップバッグの購入も可能。
