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大津、高島（滋賀県）
予算：10,000円～
甲賀・湖南の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
【滋賀】インスタ映え間違いなし！おしゃれカフェ17選
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近江鰻処 うな松
- エリア
- 滋賀県 / 草津・守山・栗東・野洲
- グルメジャンル
- うなぎ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
美味しいニホンウナギをお手頃価格で
2023年5月にオープンした滋賀県草津市のうなぎ店。江戸時代から親しまれてきたニホンウナギを海外の選りすぐりの養殖場で大切に育て、厳しく検査し提供している。市販品より1.5～2倍大きいうなぎが手頃な価格で堪能できると好評だ。
うなぎが引き立つ老舗「八代目儀兵衛」の米
人気米料亭を展開する京都の老舗「八代目儀兵衛」の厳選米を使用。料理長が食べ比べを重ねてブレンドし、存在感のある粒感と、うなぎの美味しさを引き立てる甘さを追求している。こだわりの「うな重」はテイクアウトも可能なので、弁当として楽しめるのも嬉しい。
高知県の歴史ある醤油醸造所が手がけるタレ
一日6食限定の「名物一本鰻」は、うなぎ・タレ・ご飯が味わい尽くせる逸品で、タレには高知県の歴史ある醤油醸造所が室戸海洋深層水を汲み上げ、丁寧に製造したものを使用。「ひつまぶし」は、タレだけではなくワサビ・ネギ・のりで自分好みに楽しめる。
