割烹伊志佐岐
- エリア
- 栃木県 / 宇都宮
- グルメジャンル
- 割烹料理
- アクセス・周辺情報
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創業40年を超える割烹で四季を味わう
宇都宮市の中心部、市役所の程近くに佇む、創業40年を超える割烹。地産地消に取り組むなど、地元とのつながりを大切にしており、地元の市場で仕入れた旬の食材を、巧みな調理技術で四季を感じる味に仕上げている。人気メニューは、肉・魚介・鴨の石板焼きで、ここでしかいただくことのできないオリジナルの地酒も楽しめるという。店内は、大小さまざまに、テーブルや個室を完備しており、普段の食事はもちろん、宴会やお祝い事、法事、歓送迎会などに最適だ。おすすめを聞きながら極上の味を楽しめるカウンター席も人気。
ここでしか味わえない絶品の料理とお酒
市場で目利きした肉・魚介・鴨を石板で焼くと、遠赤外線効果でやわらかく仕上がるという「石板焼き」は絶品。長年の付き合いがある宇都宮酒造に特別に造ってもらっている地酒は、さらっとした口当たりで女性にも人気だそう。刺身でいただける希少なすっぽんも味わえる。
大切な時を紡ぎだす空間に
友人や家族との食事、お祝い事や法事など、用途に合わせて、少人数から大人数まで対応可能の個室が完備されているほか、おすすめを聞きながら極上の味を楽しめるカウンター席も設置。ゆっくりと寛ぎながら、大切な人たちとの充実した時間を過ごせる空間だ。
真岡、下野（栃木県）
予算：3,000円～
