株式会社 花月堂 より プランタンヌーボーをプレゼント！
肉割烹 蕾
- エリア
- 群馬県 / 前橋・高崎・伊勢崎
- グルメジャンル
- 肉割烹・蒸篭蒸し
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
地産地消の安心食材にこだわり美味しく調理
群馬県高崎市、JR高崎駅から徒歩約10分の利便性の良い地域にある、肉と割烹が堪能できる「肉割烹 蕾」。オーナー自ら畑で栽培をした安心の野菜を中心に使う。目の前で蒸し上げる蒸籠蒸は、「肉割烹 蕾」の顔ともいえるメニューのひとつ。新鮮な野菜と「上州牛」や「上州豚」をゆっくり蒸し焼きにしており、口の中で後を引くさっぱりとしたポン酢が決め手だ。また、新鮮な魚介類をふんだんに使った寿司や貝も納得の美味しさ。カウンター席とテーブル席を広く取っているので、デートや家族のお祝いなどで利用するのもおすすめ。
地元・群馬県産の新鮮食材を美味しく届ける
肉は「上州牛」や「上州豚」を使い、その土地で育った美味しい食材を大切に丁寧に料理し唯一無二の料理にしていく。愛情を掛けて育てる自家製野菜は、オーソドックスな野菜のほかに、季節の移ろいが感じられる落花生や枝豆も収穫し、四季に合わせたメニューをご提案。
目的に合わせて選べるカウンター席や個室
利用人数に応じて広さやイスのタイプが違うさまざまな個室を用意。接待や会食、デートや友人の誕生日イベントなど幅広く利用できるだろう。また、店全体を貸し切ることもできるので会社やグループの宴会にも便利。靴を脱いで過ごせる掘りごたつの個室も人気だ。
