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広島（広島県）
予算：10,000円～
広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
西洋菓子カトルフィユ
- エリア
- 広島県 / 南区
- グルメジャンル
- スイーツ・デザート
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
地元で根強い人気を誇る洋菓子店
広島電鉄皆実町二丁目電停から徒歩約1分、アクセス至便な場所にある洋菓子店。ケーキや焼き菓子のほか、広島ならではのオリジナルスイーツなどを50種類以上取り揃えている。厳選した素材を用い、その素材の持ち味を引き出すような商品作りを徹底。フルーツはその時旬のものを使うことで、季節感を演出しているという。確かな腕を持つシェフが作り出すスイーツはどれもクオリティが高く、開店以来、老若男女問わず愛されている。なかでも焼き菓子は、遠方からお土産として買いに来るファンも多いという人気商品だ。
地元テレビ番組に出演したシェフが創り出す
広島の人気ローカルテレビ番組にレギュラー出演していたシェフは、“日常の中に小さな幸せを”をテーマに菓子作りに励み、素材の特徴を活かした商品を創出している。“お客様に喜ばれるお菓子を作る”ことを信条とし、ケーキの製造過程が見られるキッチンも併設。
絶品のケーキや焼き菓子を販売
瀬戸内海に浮かぶ大崎下島のレモン農家から仕入れる、大長レモンを皮から果汁まで余すところなく使って焼き上げたレモンケーキ「広島レモーネ」や、当店プロデュースのバスクチーズケーキ専門店「バスクチーズ並木」でも購入できる、バスクチーズケーキも人気だ。
