大津、高島、草津（滋賀県）
予算：46,000円～
甲賀・湖南の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
【滋賀】インスタ映え間違いなし！おしゃれカフェ9選
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炭火焼肉 近江ホルモン
- エリア
- 滋賀県 / 湖南・甲賀
- グルメジャンル
- 近江牛・焼肉
- アクセス・周辺情報
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オーナー目利きによる近江牛を焼き肉で堪能
滋賀県湖南市にある、滋賀県産のブランド牛「近江牛」をはじめとした厳選肉を提供する焼肉店。オーナー自ら問屋まで足を運び仕入れているので、一度も冷凍していない新鮮な近江牛の生ホルモンや赤身を味わえるのが魅力だ。お店で取り扱うプリプリのホルモンは、普段苦手であまり食べないという人からもくさみがないと好評だとか。牛の頬辺りの部位「ツラミ」がオーナーのおすすめ。本来歯ごたえが強い部位を薄切りにしているので食べやすく、脂の旨味を存分に堪能できる。女性には体が温まり栄養豊富なもつ鍋が人気。
厳選した滋賀県産ブランド牛「近江牛」を堪能
県内の有名焼肉店で板長として腕を振るっていたというオーナーが目利きした肉を堪能できる。特に日本三大和牛のひとつとされる「近江牛」は、きめ細かいやわらかな肉質と甘みのある脂が格別の味わい。生ホルモンは店の名物で、とろけるような濃厚な旨味にファンが多い。
博多風のあっさりもつ鍋
あっさり和風のスープが美味しいもつ鍋は必食メニューのひとつ。プリプリの新鮮なもつがたっぷり使われながら、まったく臭みやくどさがなく、美味しく食べられると評判だ。コラーゲンなど栄養が豊富といわれるもつ鍋は、美容効果を期待する女性にも大人気だという。
