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篠山、丹波（兵庫県）福知山、亀岡（京都府）
予算：36,000円～
丹波・丹波篠山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
KUSU×KUSU
- エリア
- 兵庫県 / 丹波・丹波篠山
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
地元丹波の旬の野菜を活かした創作イタリアン
元々造園業をしていたオーナーの祖父が資材置き場にしていた場所を改装して店をオープン。店の名前は、その祖父が造園業を始めたときに植えたクスノキが、めずらしく2つに分かれて生えてきたことに由来しているそう。和の風情漂う日本庭園を通ってモダンな建物に入ると、四季折々の風景を眺められるお洒落な空間が広がる。味わえるのは、オーナーの実家で作っている野菜をはじめとする地元丹波の食材をふんだんに使ったイタリアンベースの創作料理。旬の野菜の魅力を存分に堪能できる彩りも鮮やかな一皿に、心が踊る。
貸切利用もできるお洒落な空間
お洒落な店内は、歓送迎会や新年会、忘年会などの各種宴会、二次会や記念日のパーティーなどさまざまなシーンで利用できる。20～40名まで対応の貸切プランもあり、飲放題付きも可能。おまかせのコースなどでは、予算・要望に合わせて対応してくれるのも嬉しい。
造園業をしていた祖父のこだわりの庭
イタリアンと日本の庭という組み合わせのギャップは、この店を訪れる楽しみのひとつだ。オーナーの祖父が手がけた庭には、店名の由来となった2つに枝が分かれたクスノキも健在。店内の大きな窓からは庭を眺められるので、ゆっくり過ごしたい。
