シャカリキ!

エリア
和歌山県 / 白浜
グルメジャンル
ラーメン・焼肉
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
常に完成を追い求めるこだわりのラーメン店
和歌山県田辺市にある、こだわりのラーメン店。名物の「沙茶(サーサー)ラーメン」は、日本人の口に合うよう自家製で作った台湾の調味料「沙茶醤(サーサージャン)」を使用した逸品だ。ほかにも、非常に手間ひまをかけてスープを作るため、1日30食限定で提供される「塩ラーメン」、24時間煮込んだ豚骨がベースの「醤油ラーメン」や「マヨラーメン」など、ここでしか味わえないラーメンを堪能できる。オーナー自ら一頭買いしてさばいた肉などの具材にも、独自のこだわりが。丼ものや定食、一品料理も豊富に揃っている。

台湾の調味料を使用した「沙茶ラーメン」

海老やピーナッツ、ココナッツなどを合わせた台湾の調味料「沙茶醤」を自家製で作り、日本人の口に合うよう調合したピリ辛のラーメン。低温で仕上げた鶏モモ肉が添えられ、絶妙な味わいに。ほかにも煮卵やチャーシューなどのトッピングが用意されている。

食肉業での経験を活かして夜は焼肉店に

居酒屋、喫茶店、中華料理店と、多ジャンルの飲食店で働いていたというオーナー。食肉業の経験もあるそうで、それを活かして問屋と直接取引をし、一頭買いした国産の肉を料理に使用している。また、店は夜限定で黒毛和牛をメインとする焼肉店にもなる。

お店からのおすすめ・メニュー

衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪パーテーションの設置
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

シャカリキ! ( しゃかりき! )

  • 住所
    和歌山県田辺市文里2丁目35-2-5

    アクセス

    電車:JR紀勢本線紀伊新庄駅より徒歩約30分、JR紀勢本線紀伊田辺駅より車で約14分、車:阪和自動車道・紀勢自動車道南紀田辺ICより約13分
  • TEL
    0739-25-3003
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    昼:11:00~14:00(LO13:30)、夜:17:00~21:00(焼肉LO21:00、その他LO21:30)
  • 定休日
    月曜日※祝日の場合は営業、翌日休み
  • 平均予算
    1,000円~
  • 席数
    25席(カウンター:5席、テーブル:8席、座敷席:12席)
  • 駐車場
    30台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席喫煙可
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。
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