広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

ボクデン広島店
- エリア
- 広島県 / 中区
- グルメジャンル
- 韓国料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
洗練された技と独創的な発想の韓国料理
日本各地でさまざまな食を提供するボクデングループが営む「ボクデン 広島店」は、韓国伝統料理のなかに、全国の“旨い”食材を取り入れ、洗練された技と独創的な発想で最先端のグルメを満喫できる店だ。農家とともに店主自ら収穫を行う無農薬の野菜に、直接市場へ出かけて仕入れる瀬戸内海の新鮮魚介など、使用している素材はこだわったものばかり。各種チゲ鍋やビビンバ、カンジャンケジャンなど自慢の品々で堪能しよう。1階は臨場感あるオープンキッチン、2階は4~70名まで可能な掘り炬燵の完全個室を完備している。

120名まで可能で各種宴会に最適
歓送迎会など大人数の各種宴会に利用できる、2階のフロアは50名〜貸切可能で最大120名まで可能。また、4〜70名まで可能な落ち着いた雰囲気の掘り炬燵式完全個室も完備。

活気にあふれ臨場感あるオープンキッチン
1階は、臨場感のあるオープンキッチン。目の前で調理されるとびきりの料理に舌鼓を打とう。また、店内の活気のひとつ、元気と笑顔があふれるスタッフたちは、訪れる客の「美味しい」のひと言のために尽力している。