鹿屋アスリート食堂 研究開発本部
- エリア
- 鹿児島県 / 鹿屋・垂水・南大隅
- グルメジャンル
- アスリート食堂
- アクセス・周辺情報
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明日の健康づくりを担う“街の健康食堂”
食材の宝庫と評される鹿屋の良質な食材を使い、鹿屋体育大学長島講師監修の「スポーツ栄養学」に基づいたメニューにより、これまでになかったバランス食を提供する、株式会社バルニバービ・国立大学法人 鹿屋体育大学・鹿児島県鹿屋市からなる「産学官連携プロジェクト」。提供される「アスリート食堂定食」は一汁一般三主菜。様々な健康志向に合わせた食事を形作る、まさに人々の健康づくりを担う“街の健康食堂”だ。
美と健康づくりを提案するバランス定食
「ご飯、汁物、15種類から選べる3つの主菜」の5つの要素で構成される
「一汁一般三主菜」。カロリーや栄養素が表示され自身の健康管理もできる。
「一汁一般三主菜」。カロリーや栄養素が表示され自身の健康管理もできる。
夜も“アスショク”、リーズナブルな宴会メニュー
鹿屋産の素材を中心に、地酒にも合うメニューをラインナップ。もちろん定食も楽しめる。